簡(jiǎn)單面依照包裝辦法不妨分為袋裝簡(jiǎn)單面和杯面。袋裝簡(jiǎn)單面須要熱源加熱煮熟，而杯面不須要介入熱源加熱，只須要開水沖泡數(shù)秒鐘即可食用。依照烹調(diào)辦法不妨分為面湯和拌面。依照面體材料質(zhì)量不妨分為油炸面體、非油炸面體、紅曲面體。非油炸面體是一種較為安康的面體，它簡(jiǎn)略了油炸進(jìn)程，含較低的棕樹油和飽和脂肪酸。紅曲面體是倡議低卡路里食品觀念興盛的面體。
簡(jiǎn)單面還展示了不少新式產(chǎn)物。此刻興盛了微波加熱簡(jiǎn)單面，這種新式的簡(jiǎn)單面是仍舊煮熟的濕面，不妨翻開包裝后徑直涼拌食用。這種面塊還不妨經(jīng)過微波加熱保守行干拌食用，也不妨加湯泡著吃。微波加熱簡(jiǎn)單面再有第一次全國(guó)代表大會(huì)上風(fēng)，其包裝資料為多層復(fù)合塑料包裝，資料具備杰出的斷絕性，還不妨耐高溫蒸煮。
