水果的種類繁多，顏色也各種各樣，紫色水果中含有花青素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他色澤較淺的水果。多吃紫色水果對(duì)人體是非常有益的。紫色水果有哪些？盤點(diǎn)咱們?nèi)粘Ｉ钪械?5種紫色水果，看看你吃過(guò)幾種？

常見(jiàn)的紫色水果：藍(lán)莓、越橘、葡萄、桑葚、李子、西梅、山竹、烏梅、楊梅、無(wú)花果、百香果、車?yán)遄印⒚倒遽屽裙⒆嫌駰棥埧?/p>

1.藍(lán)莓

藍(lán)莓：又名篤斯、黑豆樹（大興安嶺）、都柿（大小興安嶺、伊春）、甸果、地果、龍果、蛤塘果（吉林）、訥日蘇（蒙古族語(yǔ)）、吉厄特、吾格特（鄂倫春語(yǔ)）等，為杜鵑花科越橘屬多年生低灌木，果肉綠色或者淺綠色，一般叢生。原生于北美洲與東亞，分布于朝鮮、日本、蒙古、俄羅斯、歐洲、北美洲以及中國(guó)的黑龍江、內(nèi)蒙古、吉林長(zhǎng)白山等國(guó)家和地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔900-2300m的地區(qū)。

藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的果膠、維生素A、維生素C、花青素、鉀元素等。因?yàn)榫哂辛己玫臓I(yíng)養(yǎng)保健作用，所以風(fēng)靡世界，是世界糧食及農(nóng)業(yè)組織推薦的五大健康水果之一。超市里售賣的小包裝藍(lán)莓一般10元左右一盒，相對(duì)來(lái)說(shuō)還算比較劃算，比較方便購(gòu)買的。

超市里售賣的小包裝藍(lán)莓

2.越橘

越橘：也叫歐洲越橘，黑果越橘、藍(lán)果槳果。落葉灌木，葉較小，呈卵形，花為球形，為玫瑰色帶淡綠色，果肉也是黑紫色的，越橘一般是單生或者對(duì)生。分布于歐洲。野生歐洲越橘大量分布在斯堪的納維亞半島（挪威）。

越橘果的味道酸甜爽口，它含有豐富的氨基酸、維生素c、維生素b和天然果酸、柿子素、花青素、天然花苷，對(duì)維持人類眼睛健康有極大的作用。

3.葡萄

葡萄：別名蒲萄、草龍珠、賜紫櫻桃、菩提子、山葫蘆。是我們最常吃的水果之一，木質(zhì)藤本，果實(shí)球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

我國(guó)葡萄品種眾多，價(jià)格也非常便宜，8-9月份的時(shí)候10元錢能買好幾斤。

我們常吃的葡萄品種有巨峰、玫瑰香、龍眼、黑雞心、瓶?jī)骸⑴Ｄ獭ⅢH奶、西營(yíng)葡萄、白瑪瑙、黑瑪瑙、紫玫瑰、白雞心、粉紅太妃、卡拉斯玫瑰、保爾加爾、葡萄園皇后、無(wú)核黑、零丹等。

4.桑葚

桑葚：又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，是桑樹的成熟果實(shí)，為桑科植物桑樹的果穗。

桑葚每年在3-5月開(kāi)花，5-6月結(jié)果，它的果實(shí)是紫色的，蘊(yùn)含豐富的鞣酸、脂肪、維生素、氨基酸、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，人們喜歡吃成熟的鮮果，味甜汁多，不易保存，是人們常食的水果之一。平時(shí)可以用桑葚榨汁、釀酒、也可以待果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

5.李子

李子：也叫嘉慶子、布霖、李子等名字，是李樹（薔薇科、李屬植物。落葉喬木）的果實(shí)。它沒(méi)成熟時(shí)，果皮是青綠色的，成熟后，有部分李子的果皮是紫色，它不僅口感美味，還蘊(yùn)含著豐富的絲氨酸、脯氨酸、谷酰胺等。

6.西梅

西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國(guó)黑棗等。雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅。

7.山竹

山竹：也叫莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子等，是一種熱帶水果。它的表皮很厚是紫色的，當(dāng)中是紅色，果肉是白色的，一般每年在11～12月結(jié)果，它有著豐富的膳食纖維素、維生素A、E、C等成份，可以幫助消化，使身體更加健康。

8.烏梅

烏梅又名梅實(shí)、熏梅、桔梅肉、梅子、春梅，薔薇科植物，成熟果實(shí)味酸，微澀。有句話“望梅止渴”說(shuō)的就是這種干果，也是現(xiàn)在人們最喜歡的甜點(diǎn)、零食。主要分布于四川、浙江、福建、湖南、貴州等地。四川達(dá)縣是烏梅的原生資源地和主產(chǎn)區(qū)，分布百節(jié)、景市、馬家、平灘、渡市、碑廟、北山、金石、青寧等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在我國(guó)有4000年的栽培歷史。

9.楊梅

楊梅：又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅，屬于木蘭綱、楊梅科、楊梅屬小喬木或灌木植物，具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。

楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛(ài)，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。

10.無(wú)花果

無(wú)花果：別名阿駔、阿驛、映日果、優(yōu)曇缽、蜜果、文仙果、奶漿果、品仙果、紅心果，是桑科、榕屬植物。落葉灌木或小喬木。

無(wú)花果沒(méi)成熟時(shí)是青綠色，成熟后是紫色的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。果實(shí)可以加工***果醬、果脯、罐頭、果汁、果粉、果酒、蜜餞、糖漿及系列飲料等，是無(wú)公害的綠色食品，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。

11.百香果

百香果也叫雞蛋果，是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物。它蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，它的果皮有紫色、也有黃色的，百香果還有著果汁之王、搖錢樹的稱號(hào)，可以將它榨成果汁飲用，可以起到美容養(yǎng)顏、排毒解毒的功效。果可生食或作蔬菜，果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。

12.車?yán)遄?/p>

車?yán)遄犹刂府a(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。最近檢測(cè)出陽(yáng)性新冠病毒，使得原本上百元的車?yán)遄咏祪r(jià)到幾元錢都沒(méi)有人要。

車?yán)遄樱瑒e名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等，是上市最早的一種喬木果實(shí)，號(hào)稱“百果第一枝”。味道甘甜其中帶有一絲酸味，既可鮮食，又可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴。西點(diǎn)、蛋糕中也經(jīng)常用車?yán)遄幼鲅b飾和點(diǎn)綴。

13.玫瑰釋迦果

釋迦果：別名番荔枝、賴球果、佛頭果、林檎等。番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，果實(shí)由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開(kāi)而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無(wú)毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。被譽(yù)為世界名果的玫瑰釋迦果，表皮是紫色的，擁有獨(dú)特驚艷的味道，獨(dú)特的香味，富含花青素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素以及膳食纖維。

14.紫玉棗

紫玉棗，因棗體體發(fā)紫，剔透似玉，故稱紫玉棗。棗體紫黑光亮，棗香濃郁，口感細(xì)膩，香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。紫玉棗是山西呂梁的特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)棗，味道鮮美、甘甜多汁，富含人體所需的氨基酸和多種維生素，有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

15.龍葵

龍葵：茄科、茄屬一年生草本植物，全草高30-120厘米；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開(kāi)白色小花，4-10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經(jīng)煮熟后方可解毒。

親們喜歡吃哪種水果，還知道哪些紫色水果，營(yíng)養(yǎng)又美味的，歡迎在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充。

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