后盾常常收到讀者群接洽，怎樣加盟一個能結余的暖鍋品牌？

即日餐見君就整治了一個錦囊（20條必備清單），從怎樣選品牌，到怎樣參觀其門店交易，到自己怎樣籌備，三個上面往返答這個題目。

有少許話得說在前方，加盟的危害，很大概比你設想的大很多。按照餐見君控制的消息，暫時餐飲加盟店的存活率一致不勝過10%，與直營高達60%安排的存活率出入甚遠。很多新品類與品牌公司都活然而兩年。

以是，不許聽信加盟品牌的告白傳播與出賣話術，要親身應用百般東西舉行多維度觀察，探明加盟品牌是否真實幫加盟店把交易做好。

開始，參觀品牌和品類

1、商量加盟公司，確定要先確認她們的基礎天性，比方交易派司和特準籌備資歷，采用備案3年之上的加盟店，且有兩家之上的直營門店，連接籌備勝過1年，并仍在平常籌備。不許同聲滿意那些前提的，倡導就不要商量了。

2、在天眼查或企查查上，察看加盟公司的斷定評價，中心看它的股權構造、危害、有無詞訟等情景。即使加盟公司或其最大股東的關系公司勝過5家，那么它效勞某一品牌的本領或精神很大概不夠，加盟商的存活率也不會太高。

3、不要聽信加盟公司的告白傳播。對方大概會給你看公司的經營畫冊、引導畫冊，選址、開店過程等，那些都是很簡單在網上復制的貨色，和加盟店的本質運轉情景并沒有徑直聯系。

4、即使加盟公司帶你去觀賞經營中的門店，也不許表明她們犯得著斷定，很多剛創造的加盟公司都有特意用來招標的典型門店。

5、即使加盟公司提出要從她們那購買特意的擺設與材料，倡導你提防衡量那些擺設、材料與你的產物關系度是否充滿高。

6、品類的層面，不引薦選地區本質強的品類，比方赤潮牛肉暖鍋、椰子雞暖鍋、豬肚雞、涮羊肉，一旦擺脫專屬地域，或時節更替，耗費的頻次就上不去。即使你不是在有特出茶飯風氣的地域，不倡導選那些。

7、交戰鍋店鍋底滋味很要害，中心參觀加盟品牌支部，即使多數是出賣職員沒有研制職員，這個品牌的產物本領要打個問號。

參觀門店的如實交易情景

8、普遍情景下，連鎖餐飲品牌的招標職員報告加盟商的營業收入數據，都來自籌備情景最佳的店肆。這是一個最理念的營業收入情景，簡直的門店，是須要親身去考證一下的。經過查看客流量、客單價、所處場所的房錢，就不妨大約預估出一個本質的交易額。

9、簡直你不妨這么做，在處事日和周末各抽出一天，到這家店門口蹲點，查看午時交易到黃昏閉店之間，所有進了幾何人次。按照每人平均陰謀出日營業收入。同聲提防查看這功夫，該門店能否在三方平臺上有秒殺大概超低扣頭代金券，要廢除那些引流成分。

10、對于交易較好的暖鍋店，可查看等位情景估計出其翻臺率。普遍黃昏9點還等位，妥妥的4輪。8點多等位中斷，3輪之上。7點也不等位，2輪以至更低。按照翻臺率和桌均，就能大約陰謀出交易額。

11、倡導你以主顧的身份，和東家聊一聊，咨詢加盟商對她們的處置能否莊重，比方，和加盟公司能否按期有勾通，加盟公司對產物提過哪些竄改看法，店內的擺設物料多久會舉行革新。

12、從東家的實質和口氣中，你就能對加盟公司賦予她們的經營維持和扶助有一個大約的確定。但牢記不要第一次來就跟東家刺探那些，免得惹起她們的警告，多試吃兩三次再發問，更簡單比及坦誠的回復。

13、牢記在第三方平臺，比方美團、群眾點評，察看加盟店的口碑和經營情景。即使群眾點評平衡低于4分，美團低于4.4分，證明在產物、品牌、經營等上面，加盟公司對加盟商的引導和維持大概不夠，更加是線上的運作。

自己大概做好充溢籌備

加盟品牌選好了，能不許結余跟自己聯系很大。

14、提防凝視自己前提和勢力，沒餐飲體味開店勝利率是很低的，倡導先去上崗減少體味，大概找有專科后臺的共同人。

15、你的入股估算夠嗎？開店不要只想著能賺幾何錢，同聲也得商量本人能接受幾何丟失。餐飲業本來看上去門坎低，但比賽也特殊劇烈，要做好充滿的情緒籌備。

16、暖鍋店加盟入股重要分為中國***第五次全國代表大會基礎用度本錢，品牌協作費、店面房錢、安排裝修費、擺設辦法用度、經營本錢。按照各別的都會局部用度有所收支。經過這五項本錢的預算，就不妨大概計劃出加盟一個暖鍋店幾何錢。

17、以開一家200㎡的重慶暖鍋店為例，前期恒定開銷：

裝修按800元/㎡，用度為16萬。

不妨安排約15張桌椅板凳，大概1000元/套，用度為1.5萬。

灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗），總用度為6000元。

灶間整套擺設約3萬元。

空氣調節：6000元/臺5P吸頂機，3臺用度為1.8萬。

門牌（門頭）用度為1萬，核計約24萬。

18、即使加上品牌協作費5萬，保護金、店面房錢、職員報酬等，開一家200平方米的暖鍋店，前期起碼得籌備50萬。盡管籌備充溢的經營資本。即使你沒有餐飲體味，就要把結余的預期功夫放得更長一點。

19、老練的暖鍋品牌支部會有很多體味，莊重依照她們的引導來做，萬萬不要本人亂舉措，寧肯漸漸來，也不要紅完就死。

20、結果指示你，確定不許由于做的是加盟店，過程對立規范化，就把凡是籌備交給家人或伙伴。餐飲創業要想普及勝算，必需親力親為。惟有渾身心的加入，把一個門店看成本人的兒子樣，勝利的大概性更大。