肉桂茶屬于烏龍茶,產于福建省武夷山市境內馳名的武夷山得意區,是武夷最早的名樅。肉桂茶是以肉桂良種茶樹鮮葉,采蠻橫夷巖茶的創造工藝而制成的烏龍茶,烏龍茶中武夷巖茶的馳名花樣種類之一,在清代歲月,肉桂茶仍舊是武夷茶花園培植的十個種類之一,具備巖茶的味道,因其辛銳長久的芬芳,備受人們的喜愛。
武夷肉桂的最大特性和便宜,即是芬芳高銳,香型特殊。肉桂又名玉桂,原產于武夷山馬枕峰,一說原產慧苑巖。但盡管怎樣,此茶為武夷原生樹種無疑。肉桂茶被創造于今已有第一百貨商店有年汗青。
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