在戰國期間，楚國三閭醫生及愛國墨客屈原投汨羅江尋短見后，人民為了提防魚類妨害屈原的尸身，用竹筒裝米加入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的尸身。
傳聞
另說則是用來祭奠屈原的貢品。粽子從來是端午的必備的食物，除去祝賀屈原除外，在江蘇等地，粽子被覺得跟伍子胥崇奉相關。本地記錄：“鄉俗午日以粽奉伍醫生，非屈原也。”
文件記錄
西晉周處《風土記》寫道：“仲夏端午，烹鶩角黍。”《齊民要術》卷九引《風土記》記敘粽子“蓋取陰陽尚相褁未分別之時像也”。
粽子的汗青長久，年齡功夫，用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。
