By有才能的紫米很有志氣
用料大蝦15只生抽1勺老抽半勺白糖大半勺蒜4瓣料酒少許番茄醬1勺蠔油少許姜5片蔥少許做法步驟1、蝦洗好，去蝦線裝盤備用
2、先調個料汁，生抽1勺，老抽半勺，白糖大半勺，蠔油少許，番茄醬半勺，再加入適量清水調勻，水不用太多
3、起鍋燒油，倒入蔥姜蒜，超出香味。再倒入蝦翻炒均勻
4、倒入調好的料汁，大火燒開，蓋蓋，燜煮3分鐘，
5、裝盤出鍋，開吃
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