雨水多吃這菜，大略易做有養分，多吃不胖身材好，隔三差五做1次！在物資生存飛快進步的即日，吃啥都不如多吃它~黃豆。黃豆有很多的吃法，說起來重要仍舊豆制種類類多，也很受歡送。

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即日雨水，雨水在咱們故鄉有咬春的風氣，普遍會吃萊菔大白菜之類的菜蔬。這道萊菔炒豆渣我家常吃，養分充分還很好吃。黃豆咱們在教普遍都做豆乳喝，然而豆乳喝了豆渣普遍都扔掉了，在鄉村做豆花剩的豆渣多吃不了的就喂豬了。別忽視豆渣，它的養分更加好，一點不比豆乳差，含有充分的優質卵白質和鈣、磷、鐵等礦物資，還含有充分的食品纖維，可清腸減輕肥胖程度。常吃豆渣不只能貶低血液中膽固醇含量還不妨補鈣。在咱們的餐桌上缺乏的即是如許的食品。此后再喝完豆乳，豆渣確定別再扔掉了，如許大略炒炒安康又甘旨。

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所用資料：豆渣1碗，青萊菔半個，蔥，鹽，生油1勺。

做法辦法：

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第一步：打豆乳剩下的豆渣，一碗備用。

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第二步：把青萊菔去皮洗凈，切成細絲。搭配豆渣炒，普遍青萊菔和大白菜最佳吃。

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第三步：鍋里放入生油，放入蔥絲炒到發黃，出來香味。

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第四步：倒入青萊菔絲煸炒。

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第六步：炒勻后，略微加一點水，而后加鹽調味。

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第六步：倒入豆渣連接煸炒平均，這功夫不要火候太大，火候太大簡單糊鍋。豆渣即使是生的，炒之前最佳蒸熟再炒，不妨炒勻就出鍋，即使不蒸熟，炒制的功夫就要延遲。

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第七步：炒平均后，徑直出鍋即成。

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第八步：如許大略炒炒很好吃，你也試試吧。在鄉村用它喂豬，普遍人都扔了，大略炒炒補鈣最佳，常吃長到1米8。

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峰兒話語：

1，豆渣即使是生的，要提早蒸熟，如許翻炒平均就不妨，即使是熟豆渣不妨簡略蒸的辦法。

2，搭配豆渣的菜蔬以青萊菔和大白菜最搭配，有愛好的菜蔬你也不妨試試。

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