堅果屬于安康脂肪，纖維和其余有益養分素的杰出根源。每種堅果都有各別的養分價格。

堅果也是植被性卵白質的最好根源之一。富含堅果的茶飯不妨扶助提防某些耐性病癥的傷害成分，比方炎癥。

在正文中，按照卵白質含量和它們供給的其余養分便宜，倡導您食用最安康的堅果典型。

六種最安康的堅果

底下的列表按卵白質含量的程序對六種堅果舉行了排名，并計劃了它們的其余養分便宜。每個列表中的養分素丈量都是以100克的堅果來舉例子。

1.花生

吃花生是人們減少茶飯中卵白質含量的絕佳本領。花生可普遍贏得，并供給幾種必定的養分素。

從本領上講花生屬于豆類，它也屬于一定植被家屬的一組食品。

花生包括多種多酚，抗氧化劑，類黃酮和氨基酸酸。接洽表白一切那些因素均對人體安康有益。

100克花生包括567卡路里的熱量和以次數目的其余養分素：

卵白質：25.80克

脂肪：49.24克

碳水復合物：16.13克

纖維：8.50克

糖：4.72克

花生中的脂肪主假如安康的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸（PUFA），然而堅果真實含有較小批的飽和脂肪。

100克花生中也含有洪量礦物資，囊括以次礦物資：

鈣：92毫克（毫克）

鐵：4.58毫克

鎂：168毫克

磷：376毫克

鉀：705毫克

2.杏仁

杏仁所含的卵白質比花生要少少許，抗氧其余養分因素來填補。

每100克杏仁包括579卡路里，并具備以次養分因素：

卵白質：21.15克

脂肪：49.93克

碳水復合物：21.55克

纖維：12.50克

糖：4.35克

杏仁中的大普遍脂肪是單不飽和脂肪。杏仁還富含維他命和礦物資，比方：

鈣：269毫克

鐵：3.71毫克

鎂：270毫克

磷：481毫克

鉀：733毫克

維他命E：25.63毫克

3.欣喜果

欣喜果含有洪量卵白質和其余要害養分素。它們仍舊安康的脂肪酸和抗氧化劑的根源。

吃欣喜果對血壓和內皮功效有益的效率，會貶低與心臟相關的安康題目的危害。

每100克欣喜果含有560卡路里和以次養分因素：

卵白質：20.16克

脂肪：45.32克

碳水復合物：27.17克

纖維：10.60克

糖：7.66克

安康的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸是欣喜果中的大局部脂肪含量。

欣喜果供給的礦物資比其余堅果少，每100克中含有1025毫克的鉀。

欣喜果中的維他命和礦物資囊括：

鈣：105毫克

鐵：3.92毫克

鎂：121毫克

磷：490毫克

4.腰果

腰果富含單不飽和脂肪。

腰果具備乳脂狀的質量，是很多菜肴和小吃的絕佳食品。

每100克腰果含有553卡路里和以次養分因素：

卵白質：18.22克

脂肪：43.85克

碳水復合物：30.19克

纖維：3.30克

糖：5.91克

腰果中的大普遍脂肪是單不飽和脂肪。

腰果中要害的維他命和礦物資囊括：

鈣：37毫克

鐵：6.68毫克

鎂：292毫克

磷：593毫克

鉀：660毫克

5.胡桃

胡桃的卡路里含量比其余堅果高，碳水復合物含量卻比很多堅果低。高卡路里是因為脂肪含量很高。

然而，胡桃中的脂肪主假如多不飽和脂肪，抗氧帶來安康便宜。

胡桃是以安康的脂肪含量而馳名，它們仍舊卵白質和其余養分素的杰出根源。

每100克654卡路里的熱量，胡桃包括：

卵白質：15.23克

脂肪：65.21克

碳水復合物：13.71克

纖維：6.7克

糖：2.61克

胡桃的礦物資含量比其余堅果低：

鈣：98毫克

鐵：2.91毫克

鎂：158毫克

磷：346毫克

鉀：441毫克

6.榛子

榛子具備特殊的風韻，是甜品中的最愛。

榛子所含的卵白質比其余堅果要少，但不妨彌補其余安康便宜。榛子無助于于貶低膽固醇。

每100克榛子含有628卡路里以及以次養分因素：

卵白質：14.95克

脂肪：60.75克

碳水復合物：16.70克

纖維：9.7克

糖：4.34克

這種卵白質和脂肪含量跟榛子與胡桃。

榛子中的大普遍脂肪是單不飽和脂肪，它們還囊括少許多不飽和脂肪和飽和脂肪。榛子還包括以次因素：

鈣：114毫克

鐵：4.70毫克

鎂：163毫克

磷：290毫克

鉀：680毫克

你不妨吃過多的堅果嗎？

吃堅果對安康有益，由于它們不妨提防心臟病和其余安康情景的傷害成分。但也不許吃太多堅果。

堅果中的卡路里特殊高，一成天吃洪量堅果會引導人們勝過其目的卡路里攝入量。

堅果中的安康脂肪含量很高，符合攝入有益于身材，然而吃太多會惹起瀉肚和其余過多題目。

烤鹽焗堅果不妨為茶飯中增添與其余咸味零嘴一律多的鈉。任何吃咸堅果的人都應提防標簽，以察看她們吃了幾何鈉。

然而你在吃堅果的功夫，須要提防一下份量，吃太多會難以消化，以是過量是最佳的。