典范的肉松面包，百吃不厭！

ByMissQiao729

用料高筋白面300克機油22克豆乳180克酵母3克鹽2克細(xì)砂糖30克肉松過量卵黃1個白芝麻過量

做法辦法1、面包機先放入豆乳。

2、對角放鹽和糖，再放入高筋白面，中央挖個洞放入酵母。

3、啟用揉面步調(diào)15秒鐘。

4、介入機油連接揉15秒鐘。

5、揉好的面團滾圓蓋保鮮膜隨便格外鐘。

6、隨便好后，分紅6份滾圓蓋保鮮膜。

7、取一個面團從中央辨別往上、往下?lián){開。

8、翻面，底下的邊際壓薄按扁。

9、中央放入肉松。

10、從上往下篇起來，合口捏緊朝下，捏緊。

11、6個順序做好后，放入墊有竹紙的烤盤。放入烘箱發(fā)酵，烘箱里放一碗開水保濕。

12、發(fā)酵至兩倍大即可。

13、掏出外表刷卵黃液，撒上一些白芝麻。入預(yù)熱好的烘箱上火155度，下火150度烤18秒鐘。中央提防加蓋錫紙。

14、制品。

15、肉松面包。

小貼士1.搟好的面團確定要翻面再包餡，不妨讓你的面包制品外表更潤滑。2.半途上色合意后提防加蓋錫紙。3.液體預(yù)留10克安排，看面團狀況增添。

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