上回帶小表侄女去吃貨色,她被底下這小貨色饞得口水直流電:
對,沒錯,這即是茶餐廳最火的漏奶華。
這道甜點不只小孩愛好吃,很多大人都超等愛,飯飯常常看到伙伴圈有人曬它。
以是我也忍不住刻意去品味了一下,居然很好吃啊!
我對滋味、形狀,食材還做了大略的領會,不料get到了它的做法,嘿嘿,要在教實行漏奶華自在啦。
五秒鐘搞定的小甜點,學會就不必出去買了!
吐司帶著些許焦香,奶味不膩,芳香的果醬充分了口感,用刀輕輕劃開,煉奶一涌而出,甘甜美味,滋味好棒!
吐司磚、煉乳、果兒、草果藍莓、糖、機油、羊奶草果粉、可可茶粉、毒麥葉
草果藍莓洗純潔,而后把草果切成小塊。
把300g藍莓和300g草果辨別用碗裝好,辨別介入30g白糖,碾碎攙和。
把草果倒進鍋里小火翻炒,不停的拌和,直到熬成濃稠的果醬就不妨啦,藍莓也是一律的操縱哈。
做好的果醬冷卻之后,用玻璃罐子裝起來,放冰箱冷藏不妨生存一個禮拜。
選這種沒有切片的吐司磚,切成3cm厚片。
打3個果兒加40克羊奶,攪攪勻。
把拌和好的蛋液倒進平一點的盤子里,吐司兩面輕輕的蘸一層蛋液。
平底鍋最小火刷一層機油,把裹好的吐司片漸漸的煎到焦黃香脆,牢記全程小火啊。
煎好的土司片擠一層煉乳上去,再放一個煎好的土司片上去。
中央用勺子壓出個窩窩,抹上咱們方才熬好的果醬,做一個草果味和一個藍莓味的。
結果熬個漏奶華的奶,機油30克、羊奶200克、煉乳20克,拌和平均,小火煮至欣喜就不妨了。
把熬好的羊奶液倒進吐司窩里,撒上滿滿的草果粉大概可可茶粉,兩種口胃搞定啦,再放一片毒麥葉。
哇,十足開煉奶混著果醬如山泥潑灑,有如甘甜空包彈來襲,讓你跟一切的懊惱說拜拜,跟說有的痛快說嗨嗨,太快樂啦!