各別的茶產自各別的地域，

　　領會了茶的產區，

　　你對華夏茶的就會有個完全的觀念了，

　　快一道往下看吧！

　　（結果會附上華夏各土地資產茶名錄哦~）

瓜片

　　世界各地普遍培植

瓜片是華夏人飲用最普遍的一種茶類，產地特殊廣，世界的四方各省市，簡直沒有不產瓜片的場合。

　白茶

　　福鼎、政和兩相爭

白茶的產地，公認的產區最主假如福建省的福鼎和政和。但由于白茶這幾年興盛，其余少許省市也發端引種并消費白茶。

對于福鼎和政和哪個才是白茶的發源地，從來都商量不斷，就暫時市情上的白茶來說，福鼎白茶占普遍。這兩地的白茶品德都很好，不過風韻有少許分別，茶友們不妨各取所好。

購置白茶的功夫，除去關心產地，白茶按照材料從嫩到老分為白毫骨針、白國花、貢眉（也稱壽眉）。

黃茶

　　產地、品類都很少

黃茶比擬馳名的有四川的蒙頂黃芽、湖南的君山骨針、安徽的霍山黃芽等。

黃茶由于其著名度不高而，黃茶創造難度高在，商場上很罕見，所以品類比擬少。

　祁紅

　　名字大多帶縮寫

祁紅的產區也很普遍，但消費祁紅比擬多的省份有云南、安徽、福建、廣東等。

咱們常常聽到幾種祁紅的名字：滇紅、川紅、祁紅、英紅，有沒有創造一個順序，祁紅的名字大多是“地名的縮寫+紅”，舉幾個例子：

滇紅=云南祁紅

川紅=四川祁紅

祁紅=祁門祁紅

英紅=英德祁紅

其余，祁紅再有金駿眉、正山小種、九曲紅梅等“不按套路”起的茶名。而且連年這種祁紅越來越多。

青茶／烏龍茶

　　何處有本領茶何處就有烏龍茶

福建、廣東、臺灣風靡本領茶，說到本領茶，不只是泡茶須要本領本領，而仍舊是一種生存辦法和事茶的作風了。

青茶，也稱為烏龍茶，兼具瓜片的芳香和祁紅的淳厚，是半發酵茶，烏龍茶最符合用功夫茶的本領沖泡，風靡的福建、廣東、臺灣，天然也是烏龍茶的主產區：

福建的南部有鐵觀音，北部有武夷巖茶；廣東的鳳凰單叢茶最馳名；臺灣以各座山上的高茶花馳名。

　黑茶

　　汗青長久、產地恒定

產黑茶的地域，也比擬恒定，產量比擬大的重要有湖南、湖北、四川、云南等。

黑茶在汗青上從來都是需要邊境少量民族地域，由于邊境地域菜蔬少食肉多，為了扶助消化食品和平穩養分，須要多喝茶。

附錄：世界各省產茶名錄

正文陳列茶類不盡精細，重要參考自《華夏茶品鑒圖典》《品酒圖鑒》《舌尖上的華夏茶》，再有很多很多中華好茶未陳設，請茶友在文后留言彌補本人故土的好茶哦。

浙江

西湖龍井金佛龍井余杭徑茶花顧渚紫筍金獎惠明茶安吉白茶松陽銀猴臨海蟠毫開化龍頂遂昌銀猴山河綠國花武陽春雨平陽黃湯莫干黃芽越紅工夫九曲紅梅

四川　　

峨眉毛峰峨眉雪芽蒙頂甘霖石香片廣安松針香山貢茶竹葉青萬源巴山雀舌早白尖錦城露芽蒙頂黃芽川紅工夫雅健康茶磚雅安金尖茶都江堰方包茶

重慶

巴山銀毫江津翠芽龍佛仙茗霧都香茗沱茶

江西

廬山煙靄狗牯腦上饒白眉信川龍翠大沽白毫武化煙靄井岡碧玉井岡蔥綠煙靄仙茶婺源婺綠婺源茗眉修水雙井綠修水寧紅

安徽

黃山毛峰六安瓜片寧靖猴魁老竹洪量修寧松蘿敬亭綠雪涌溪火青舒城蘭香片皖西早花天柱劍毫岳西翠蘭齊山翠眉霍山黃芽休寧屯綠皖西黃大茶祁門祁紅

江蘇

碧螺春陽羨雪芽南京雨香片太湖翠竹無錫毫茶二泉銀毫南山壽眉金壇雀舌花果山煙靄茶江寧翠螺天池茗毫

福建

白毫骨針白國花貢眉壽眉寧德天山瓜片政和白毛猴安溪鐵觀音安溪色種武夷巖茶閩北水仙閩北肉桂漳平水仙緋紅袍大料亭龍須茶永春佛手正山小種金駿眉閩紅工夫

湖南

安化松針古丈毛尖溈山毛尖高橋骨針湘潭韶峰君山骨針湖紅工夫湖南黑茶安化黑磚花磚茯磚湘尖茶千兩茶

廣東

古勞茶和籮茶廣東北大學葉青鳳凰單叢嶺頭單叢石古坪烏龍英德祁紅

湖北

恩施玉露遠安鹿苑車云山毛尖偉人掌茶鄧村煙靄劍毫武當綠羽蒲圻松峰茶蒲圻玉露茗咸豐瀑泉茶麻城黽山巖綠松滋碧洞茶興山高崗毛尖大梧雙橋毛茶湖北老青茶

廣西

南山白毛茶凌云白毫桂平西茶花國際象棋煙靄凌云金毫梧州六堡茶

云南

南糯白毫宜良寶洪茶大理蒼山綠雪勐海佛香茶德洪大葉劍峰思茅綠海銀毫保山春綠龍嶺龍眉滇紅云南紅碎茶普洱茶

貴州

都勻毛尖貴定煙靄茶遵義毛峰云針瓜片龍泉劍茗湄潭翠芽綠寶石梵凈山雪芽蒼山翠芽洪量海馬宮茶遵義祁紅

海南

海南表露毫五指山瓜片白沙瓜片白沙祁紅

河南

信陽毛尖大宋官茶仰天雪綠太白銀毫信陽祁紅

陜西

***毛尖午子仙毫漢水銀梭秦巴霧毫八仙煙靄商南泉茗涇渭茯茶

山東

蓮山翠芽莒南松針莒南雪芽龍泉翠芽膠南海青峰茶日照青蓮色沂蒙碧芽臨沭玉山茗芽嶗山瓜片

臺灣

三峽龍井凍頂烏龍文山包種阿里山高茶花白毫烏龍大明潭祁紅

初學級的茶友普遍是見不得茶葉有梗的。瓜片真實茶梗很少，由于瓜片采摘時考究的是新鮮，嫩茶葉天然沒有梗。

但對于烏龍茶、普洱茶、黑茶而言，在采摘時都訴求是老練的茶葉，以是茶梗的展示是再平常然而的了，并且好茶也是該當有梗的，不管是制止仍舊口感，都須要茶梗的生存。

國家標準對于黑茶的含梗量有著精確的規則，比方訴求茯茶磚的含梗量在15%到18%之間。

Black究竟是紅，仍舊黑？

婦孺皆知，“Black”是“玄色”的道理，可一概沒想到，大師所熟知的“祁紅”的英文翻譯卻是“Blacktea”。

那嘛，題目來了！是我英文藝得不好嗎？仍舊番邦人對茶不領會？本來是如許滴，祁紅、瓜片是比擬早出口到歐洲的，其時的祁紅種類形狀臉色偏黑。番邦人自但是然就因形狀特性而稱謂它為“Blacktea”了。

祁紅越渾越好？！

即使你稍加提防，就會創造，祁紅的茶湯在冷掉后常常會變得污染起來。污染并不是一個奇妙的局面。

咱們要走近科學——這是茶多酚及其氧化產品TF、TR跟化學本質比擬寧靜的咖啡茶堿產生的絡合物。當在高溫（逼近100℃）時，它們各自呈游離狀況，溶于開水，但隨溫度貶低，就經過羥基和酮基間的H鍵締合產生絡合物，茶湯就由清轉渾了。

這即是祁紅的“冷后渾”局面，與祁紅湯的鮮爽度和濃強度相關。鮮爽度更好的高等第祁紅，冷后渾的局面會更罕見。

“金花”的真身本來是真菌

常常惟有美膩的實物，才會被叫作金花。黑茶中的金花天然也不不同。它在顯微鏡下看上去即是一朵朵金色的小花，在黑茶的烘托下越發刺眼了。

茶癡們對此確定早已領會，但小白們就會很怪僻“金花”是什么呢？它本來是一種真菌，叫冠突散囊菌，由于長得像花，以是再有金花菌這個別號。

“金花菌”除去能變換茶葉的“發香”特性，再有特殊的對人體有益的工效，很受茶癡們的愛好。

祁紅？烏龍茶？傻傻分不領會！

“緋紅袍”光是聽起來就紅艷艷的，很祁紅的發覺，本質上卻是烏龍茶；而“安吉白茶”這個名字更簡單迷惘茶友，確定要牢記：安吉白茶是瓜片，安吉白茶是瓜片，安吉白茶是瓜片。嗯~要害的工作說三遍。

“毛尖茶”也簡單讓人亂入。毛尖茶是茶葉形狀的統稱，各地有很多典型的毛尖茶，比方信陽毛尖。喝茶的人常會誤覺得毛尖茶即是瓜片，本來否則，比方“北港毛尖”、“溈山毛尖”，明顯有一種濃新綠茶味兒，卻又是黃茶！

再有一個“東方佳人”茶，它然而“以假亂真”的能手。不許大略地從名字發端，而是從口感動身！它發酵重，口感、味道與祁紅配合度頗高，卻是實打實的烏龍茶。

***不都是廢物！

在茶界，***從來不受茶友們的待見。由于它要么是高檔茶葉中挑選出來的剩料，要么是茶農舍不得喝昔日的新茶，就用很老的大葉片來做點茶本人飲用，為了不過讓水內里多一點滋味罷了。

只為了讓水里多一點滋味？這幾乎是對茶葉最大的輕浮了好嘛。但因為創造***的工藝是適合規范的，本著節儉儉樸的精力，仍舊不妨偶然泡來隨意喝喝的。

***自己的味道會有缺點，芬芳也有所流失，以是甜度會較為鮮明，愛好喝偏甜口感茶的女生不妨小規模試制一下哦。

茶泡沫不妨減輕肥胖程度？！

泡茶時，茶泡沫純潔充分的茶葉是比擬好的，這表白該茶葉內質充分，無疑對人體有益。然而，也有大概是由干茶中的雜質形成的，以是要采用品質過關的茶葉哦！

茶泡沫主假如由茶皂素惹起的，茶皂素有遏制胰脂肪酶活性的效率。它不妨經過遏制胰脂肪酶的活性，縮小腸道對食品中的脂肪的接收，進而有減輕肥胖程度的效率。

葉底貼臉上，即是祛痘好幫忙！

茶葉具備消炎的效率，很多藥物或保護皮膚品用它的索取物來到達祛痘的功效。但運用前確定要檢驗和測定本人能否會對其過敏哦。

即使沒有過敏的擔心，那么生存中泡過茶葉的葉底就有大用了！順利拿起幾片葉底貼在長痘痘的場合，就不妨表現祛痘的效率啦。至于功效能否明顯，那就看品行咯。

采用活性好，柔嫩有彈性的葉底功效更佳。想到葉底還能拿來如許妙用，是否更愛喝茶了呢。

茶葉等第越高就越好？

有些茶友首次交戰黑茶，會發覺茯茶磚沒天尖茶好。由于安化黑茶“天尖”是沿用頭等黑毛茶材料創造，普遍茯磚普遍用三、四級黑毛茶材料創造，究竟真的是如許嗎？

本來否則，安化黑茶有上千年的汗青。黑茶過程千年的傳承，祖先經過連接的試驗和全力仍舊歸納出一整套黑茶創造工藝。普遍茯磚符合用三、四級黑毛茶材料創造，天尖符合用頭等黑毛茶材料創造。

再者，不管旁人說好仍舊不好，那是旁人的體驗。由于每部分愛好各別。比方有人愛好喝淡茶，他就會采用“天尖”；有人喜好喝濃茶，他就會采用“茯磚”。

以是不是茶葉等第越高就越好，符合本人的即是最佳的。

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