吃法一1資料:羊腰子、雞湯、娃娃菜、筍、蔥、姜、蒜、胡椒面粉、料酒、鹽。
做法:
1、先把羊腰子切成裂片,用料酒侵泡去腥味。
2、再把娃娃菜洗凈。
3、隨后將蔥、蒜、姜洗凈切好。
4、再把雞湯倒入鍋中,放入羊腰子燉開。
5、而后加娃娃菜、筍、蔥、姜、蒜轉(zhuǎn)小火燉開。
6、待湯煮開后,在介入過量鹽即可。
吃法二2資料:羊腰子、杜仲、料酒、姜、大蔥、鹽、雞精、胡椒面粉、油。
做法:
1、先將杜仲潤透,切裂片。
2、再將羊腰子洗凈,切開,除白色臊腺去腥味。
3、功夫大蔥、姜洗凈切好。
4、而后將杜仲、羊腰子、料酒、姜、蔥同入燉鍋內(nèi),過量水大火煮開。
5、之后用文火燉煮30-60秒鐘安排。
6、結(jié)果介入鹽、雞精、雞油、胡椒面粉調(diào)味即成。
吃法三3資料:羊腰子、韭菜、料酒、蔥姜汁、蝦醬、雞精、鹽、味素、胡椒面粉、植被油。
做法:
1、先將羊腰子洗凈,撕去筋膜切成條。韭菜切成段。
2、而后把羊腰條用料酒、蔥姜汁、精鹽拌勻腌漬入味。
3、功夫韭菜洗凈切好。
4、隨后鍋內(nèi)放油燒熱,下入羊腰條爆炒。
5、之后介入過量蝦醬、料酒、蔥姜汁炒勻至微熟,下入韭菜段炒勻。
6、將其翻炒至熟,加過量雞精、余下的精鹽、味素、胡椒面粉調(diào)味即可。
吃法四4資料:羊腰子、青椒、蔥頭、食鹽、蒜、消耗汽油、白糖。
做法:
1、將羊腰子洗凈,切成片去腥備用。
2、再將青椒、蔥頭,大蒜各自洗凈切好。
3、熱鍋涼油,夸大蒜,先爆香。
4、而后再把腌制處置好的羊腰子,倒入趕快翻炒。
5、之后把蔥頭青椒、蔥頭倒入,翻炒。
6、結(jié)果放過量蠔油、白糖、鹽調(diào)味即可。