草果醬做糊了能吃嗎1看情景而定。
即使草果醬糊的不是很重要的話，不妨往草果醬中介入過量的莫大曲酒，如許酒母受熱蒸發后就會爆發確定的香味，那些香味就能蓋過草果醬的糊味。
但即使草果醬糊的很重要的話，基礎上就很難救濟了，像這種情景的話是不倡導再連接食用的，倡導從新再做一份。
草果醬還好嗎才算熬好2草果醬普遍熬制40秒鐘安排就行了，熬好了的草果醬看上去不會有鮮明的大顆粒，草果果肉與方糖或蜂蜜等配料實足的融洽在一道。而且草果醬會較為粘稠，用勺子輕輕的劃過草果醬時，草果醬不會趕快的從新縮回在一道，而且能看到較為領會的劃痕，這就證明草果醬熬好了。
熬草果醬要加水嗎3不須要。
熬制草果醬普遍是不須要加水的，由于草果自己就含有很多的潮氣，且同聲草果中還含有洪量的果膠因素，在熬制草果醬的功夫草果自己就會析出很多潮氣。即使再連接往草果醬中加水的話，就會延遲草果醬的熬制功夫，而且還會使熬出來的草果醬滋味變淡，質量變稀。
但即使是熬好的草果醬更加的濃稠的話，不妨往草果醬中介入過量的水，但提防確定假如燒開的涼沸水。
草果醬干什么要趁熱裝瓶4延遲生存功夫。
草果醬熬好了之后，要趁其溫度維持在80度之上時進行囊瓶，裝至九分滿即可。且裝滿后要將瓶子倒扣，如許就能使其產生負壓真空狀況，草果醬在真空狀況下生存的話就不妨延遲其生存功夫。
同聲將草果醬趁熱裝瓶的話，還能縮小草果醬在冷卻的進程中展示的細菌生長情景，也更利于草果醬的生存。
