腐竹能積聚多久1普遍包裝的干腐竹不妨生存3個月，真空包裝的腐竹不妨生存1年。

腐竹是將豆乳加熱煮沸后，過程一段功夫保鮮后，在外表產(chǎn)生一層地膜，而后挑出這層地膜，下垂成枝條狀，再經(jīng)枯燥而成，是生存中很罕見的豆制加工食物，其質(zhì)量干硬，含水量較少，和平常罕見的干木耳、干香蕈一律耐積聚，普遍置于常溫涼爽枯燥處生存不妨放3個月安排，而將其真空包裝話，可長達1年。

但要提防即使購置到的腐竹含水量較高的話，最佳先放在太陽下面曬一曬，去除潮氣，維持確定的枯燥度此后，再放入可密封的保鮮袋里寄存，制止生蟲和發(fā)霉蛻變。

沒拆的腐竹過時幾個月能吃嗎2不許吃。

腐竹包裝上表明的保質(zhì)期，是依照上頭規(guī)則的生存本領(lǐng)來表明的克日，在廢除生存不妥的成分除外，只有過了保質(zhì)期的腐竹都是不許吃的，不管拆開與否，都大概對身材形成妨害，為了安康保障起見，對于已過程期的腐竹，最佳盡量扔掉，免得誤食形成不良成果。

干腐竹有一點發(fā)霉了還能吃嗎3不許吃。

干腐竹由于寄存不妥，或放太久引導受凍爆發(fā)霉菌的情景下，是要盡量扔掉的，由于此時肉眼所見到的發(fā)霉，不不過中斷在外表，還在腐竹的里面生存，不過霉菌微弱，肉眼不看來結(jié)束，用水只能蕩滌掉外表的霉菌，而里面的霉菌沒轍洗掉，加上霉菌耐高溫，蕩滌此后過程高溫爆炒或燉煮也都沒轍取消，即使連接食用將對安康形成妨害。

所以干腐竹發(fā)霉洗純潔烹調(diào)后也不許再吃，要不大概展示食品酸中毒的局面，癥候展現(xiàn)為惡心、腹痛、瀉肚、發(fā)燒等，如長久食用發(fā)霉食品還大概妨害身材器官。

泡好的腐竹放冰箱多久4冷藏2-3天，冷凍1-3個月。

將浸泡好的腐竹瀝干潮氣，而后裝入密封袋中或保鮮盒里，置于冰箱冷藏室生存，溫度遏制在3-10度安排，可很好的控制細菌繁衍，延遲腐竹的食用期，大概能放2-3天，如功夫爆發(fā)腐竹發(fā)粘、異味等局面則不許吃了。

如想要長久生存泡好的腐竹，不妨徑直放入冷凍層生存，在超低溫情況下，細菌等微底棲生物簡直沒轍繁衍，不妨生存1-3個月安排不會蛻變。