糖醋蒜腌完冷藏嗎1視溫度而定。

糖醋蒜普遍是采用陳腐的大蒜來(lái)腌制，而新蒜掛牌的功夫普遍為年年的5-6月份安排，這個(gè)功夫的氣象溫度還不是很高，并且大蒜和醋都具備殺菌的功效，只有在腌制進(jìn)程中操縱典型的話，腌制進(jìn)程中是不必置于冰箱冷藏的，只須要置于涼爽透風(fēng)處即可。

腌制好之后的糖醋蒜也只有連接置于湯汁中浸泡，保護(hù)不妨實(shí)足吞噬大蒜，歷次取用時(shí)用無(wú)油無(wú)水的筷子，取用后準(zhǔn)時(shí)蓋好蓋子，普遍來(lái)說(shuō)置于涼爽透風(fēng)處生存的話不妨生存較長(zhǎng)的功夫不會(huì)蛻變，不須要冷藏。

三年的糖蒜還能吃嗎2不倡導(dǎo)食用。

糖蒜動(dòng)作一種腌成品，保質(zhì)功夫仍舊比擬長(zhǎng)的，普遍來(lái)說(shuō)在操縱過(guò)程典型的情景下，腌制好后置于低溫下生存的話糖醋蒜最長(zhǎng)不妨生存一年安排，但倡導(dǎo)最佳仍舊盡量吃完。

即使是仍舊泡了三年的大蒜，內(nèi)里的食材早就已過(guò)程期了，并且有很有大概會(huì)生長(zhǎng)細(xì)菌，食用后簡(jiǎn)單展示腹痛、瀉肚等不快癥候，倒霉于身材安康，不倡導(dǎo)連接食用。

糖蒜不脆了還能吃嗎3精確本領(lǐng)下腌制出來(lái)的糖蒜是脆嫩爽口的，即使糖蒜一發(fā)端腌制出來(lái)即是不脆的那么就大概是由于材料沒(méi)有選好大概是由于腌制本領(lǐng)不妥，引導(dǎo)糖醋蒜腌制波折的情景，沒(méi)有展示蛻變的話是不妨連接吃的。

即使一發(fā)端糖醋蒜腌制出來(lái)是脆的，但當(dāng)連接腌制下來(lái)變得不脆的話，那么就有大概是由于在內(nèi)里生長(zhǎng)了細(xì)菌，引導(dǎo)糖醋蒜展示了蛻變的情景，不倡導(dǎo)再連接食用。

還好嗎腌制糖醋蒜更好吃41、采用陳腐的大蒜：腌制糖醋蒜的功夫最佳是采用陳腐的紫皮大蒜，這類大蒜潮氣足、硬度適中，腌制出來(lái)的糖醋蒜口感也會(huì)更好。

2、用鹽水浸泡：在糖醋蒜腌制之前須要將大蒜剝到只剩下2-3層外皮，再將大蒜置于鹽水中浸泡一段功夫，如許不只不妨起到殺菌殺菌的效率，還不妨靈驗(yàn)去除大蒜的辛辣味，使腌制出來(lái)的大蒜更脆。