金桔干是由金桔經過曬干***而成的，相對于金桔來說金桔干會更有利于保存，而且也具有一定的藥用價值，既可以單獨直接泡水喝也可以根據個人的口味愛好來加入其它一些食材一起泡水。
1、檸檬：檸檬味酸甘、偏平性，具有化痰止咳、健胃生津的作用，與金桔干一起搭配飲用的話可以起到理氣止咳、潤肺平喘的作用，覺得味道太酸的也可以在里面加入適量的蜂蜜來進行調味。
2、山楂：山楂味酸甘、微溫性，具有健胃消食、行氣散瘀的作用，金桔干也同樣具有健脾理氣的作用，兩者搭配一起飲用的話對于腹脹、忌食等具有一定的緩解作用。
金桔干是熱性還是涼性2熱性。
金桔是熱性的水果，所以金桔干也是偏溫性的，具有理氣疏肝、化痰和中的作用，一般可用來泡水喝，主要用于腹脹積食、咳嗽痰多等癥，經常食用的話還能提高機體的抵抗力，提高機體對于寒冷的防御能力。
一般常見的熱性水果還有荔枝、龍眼、桃子、榴蓮、石榴、櫻桃、木瓜、釋迦等，寒性體質的人群可以適量食用，對于體內的寒癥具有一定的改善作用。
金桔干泡水的***31、熱水沖泡：不同于金桔泡水，用金桔干來泡水的話一般建議使用90度左右的熱水，這樣才能促進金桔干中的有效成分溶解出來，而如果水溫較低的話，泡出來的金桔水藥效就很微弱了。
2、建議使用玻璃杯：因為金桔干中的一些成分可能會在高溫下與金屬、塑料制品發生反應而產生毒性物質，所以在泡金桔干的時候建議使用耐高溫的玻璃器具。
金桔干泡水禁忌41、陰虛火熱者：金桔干的性質偏溫性，食用后會增加體內的熱氣，對于陰虛火熱體質的人群來說食用后可能會出現口干舌燥、口舌生瘡、大便秘結等上火的癥狀，建議少喝或不喝。
2、空腹飲用：金桔干泡水的味道比較酸，飲用后會***胃酸的分泌，胃酸分泌過多的話會對胃粘膜造成較大的***，可能會出現一些腸胃不適的癥狀，所以不建議空腹飲用。
