根據情況而定。
由于柚子的品種比較多，有白柚和紅柚之分，一般情況下要是紅柚，那么它本身就是紅色的，只要是沒有發臭發黑，那么都是可以進行食用的，并不會對人體的健康造成傷害，其次就是白柚果肉發紅，那么很有可能是白柚發生了變質，食用之后容易加重人體胃腸道負擔，導致人體的健康造成傷害，所以柚子發紅能不能吃需要根據實際情況而定。
柚子變紅吃了會怎樣2綜上可知，柚子變紅能不能吃，需要根據實際情況決定，并不是說想吃就吃的，要是本身是紅柚，那么只要是沒有發生變質都可以吃，但要是白柚發紅，那么這樣的白柚很有可能已經發生了變質，食用之后容易加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，不利于人體胃腸道健康。
吃紅柚會導致大便變紅嗎3可能會變紅。
紅柚中含有大量的維生素、纖維素、有機酸等成分物質，具有較好的潤腸通便的作用，促進人體腸胃消化，有利于大便的排出；其次就是柚子中含有大量的天然色素，這些色素是紅色的，要是大量食用而人體不能及時將其吸收消化，那么就有可能會隨著大便排出體外，導致人體大便變紅。
紅柚果肉發黃是變質嗎4可能是。
一般情況下紅柚的果肉都是紅色的，并不會出現黃色的情況，那么出現了黃色，那么很有可能是紅柚存放時間太長，滋生了細菌以及微生物導致的，容易對人體的健康造成威脅，是不能再吃的。
其次還有一種原因可能是商家在拿紅柚的時候拿錯了，錯拿白心柚子，如果真是這樣，那么這樣的柚子是可以吃的。
