因為不想發面~所以做了一道簡單的面餅,可惜做的太少啦,出鍋就給整完了特別適合懶人們的早餐,健康低脂還美味~
By天依瑜若依
用料面粉500克蔥花100克油面50克食用油適量五香粉鹽味極鮮等適量做法步驟1、第一步:準備500克面粉,加入適量白糖,一點酵母粉,用開水燙面,拿筷子攪拌,小心燙,等面涼點,再揉成一團,放置15分鐘左右讓醒一下。
2、第二步:燙油面~把油燒開,碗里放些50克左右面粉,加點鹽,胡椒粉,油熱直接淋到面粉上,攪拌均勻即可。
3、第三步:切點自家種的蔥花,準備下一步~
4、第四步:面搟成圖上大小,散點蔥花,油面倒點,再放喜歡的調料,開始烙餅~
5、最后一步:出鍋啦啦啦
小貼士注意下次多做點
面粉的營養功效養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經;養心,益腎,除熱,止渴;主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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