之前寶寶輔食做過,只放醬油,添加點辣椒和冰糖,最簡單的調(diào)味自己吃起來。
ByYan105
用料雞翅中6個老抽適量料酒1-2勺紅干椒4個鹽少許冰糖適量清水適量食用油少許生抽適量做法步驟1、雞翅用刀劃幾刀,方便腌制和焯水。
2、燒水,雞翅焯水,把血沫燒出來,撈出來瀝干。
3、準(zhǔn)備好佐料
4、放適量橄欖油,5成熱,放入干辣椒,八角,冰糖炒糖色。
5、放入雞翅,翻炒。
6、放入適量生抽,老抽,上色,適量鹽,黑胡椒粉,加入清水,中大火直至湯汁收汁。
7、湯汁收汁,關(guān)小火,裝盤。
小貼士根據(jù)個人口味適當(dāng)添加調(diào)味料,我只做了最簡單的調(diào)味。還原基本味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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