杏花是中國(guó)著名的觀賞樹(shù)種。
杏花盛開(kāi)時(shí),艷態(tài)嬌姿,繁花麗色,胭脂萬(wàn)點(diǎn),占盡春風(fēng)。春日里紅云朵朵,非常壯觀動(dòng)人。
杏花有變色的特點(diǎn),會(huì)苞待放時(shí),朵朵艷紅,隨著花瓣的伸展,色彩漸漸變淡,到謝花時(shí)就成一片雪白。"道白非真白,言紅不若紅,請(qǐng)君紅白外,別眼看天工"。宋·楊萬(wàn)里《詠杏五絕》,對(duì)杏花的觀察十分細(xì)致。
杏花中國(guó)傳統(tǒng)中,是十二花神之二月花,足見(jiàn)其地位之高。花期(公歷)3-4月,果期6-7月。杏花除觀賞價(jià)值外,其果可食,其肉可加工***如杏干、飲料等食品;也被稱(chēng)為"中醫(yī)之花"其杏仁營(yíng)養(yǎng)豐富,有醫(yī)療價(jià)值。
杏可配植于庭前、墻隅、道路旁、水邊,也可群植、片植于山坡、水畔。同時(shí),還是沙漠和荒山的造林樹(shù)種。
杏在我國(guó)的分布范圍。全國(guó)范圍多數(shù)為栽培,尤其以華北、西北和華東地區(qū)種植較多。少數(shù)地區(qū)逸為野生,在新疆伊犁一帶野生成純林或與新疆野蘋(píng)果混生。
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