秋冬季節天氣特別干燥,嗓子很不舒服,給大家推薦一道清熱潤肺的甜點——川貝燉雪梨,非常適合現在這個干燥的季節哦!
川貝是一種中藥,口味有一點苦,所以川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦,性寒,入肺經,有清熱、化痰、止咳的作用
準備一個雪梨,適量川貝、冰糖和枸杞,做法十分簡單,廚房小白也不怕哦!
下面就和大家分享一下具體的做法~
食材雪梨/川貝/冰糖/枸杞
食譜1.將雪梨清洗干凈,去皮備用
2.將雪梨切去頂部
3.用勺子挖去雪梨的核,做成一個梨盅備用
4.向梨盅里放入川貝和冰糖
5.加入幾粒枸杞,然后蓋上切掉的梨蓋
6.將雪梨放入碗中,然后上鍋隔水蒸一個半小時左右即可
7.蒸好后就可以出鍋了
8.一道清熱潤肺、止咳化痰的川貝燉雪梨就做好啦!
喜歡的話就自己動手做起來吧