現在很多人都知道我們攝入糖分過多的危害,但有一種我們日常經常吃的東西,卻是比“白糖”和“酒精”更可怕的健康殺手!然而我們不知不覺,很多人幾乎天天會吃到!它就是——果葡糖漿,偷偷隱藏在我們經常食用的飲料、酸牛奶、冰激凌、罐頭、果脯、糕點里。
果葡糖漿自1970年誕生以來,它讓美國人的肥胖率——從13%達到了現在的40%,增長了2倍;痛風發病率——從1970年的3%增長到了1996年的9%,增長了2倍;糖尿病發病率——從1958年不到1%增長到了2015年的7.4%,增長了6.5倍。
很多人乍一聽到“果葡糖漿”這個名字
會將它與健康、天然劃上等號
然而
這都是假象
你被它騙了!
哪些食物含有果葡糖漿?
1.蛋糕
2.果汁
3.罐頭
4.酸奶
5.果脯
6.餅干
7.冰激凌
8.番茄醬
果葡糖漿有哪些危害?
果葡糖漿對人體最大的危害,是讓我們吃下超量果糖。這些超量的果糖會給我們的身體,尤其是“肝臟”帶來巨大的代謝負擔。
2016年福建中醫藥大學藥學院發表的一份關于《果葡糖漿的健康風險及其措施的研究發展》報告中指出,相比葡萄糖,果糖易被肝臟攝取,因為葡萄糖在體內代謝途徑更為復雜,過量攝入果糖會促進脂肪的大量合成,增加肥胖、血脂紊亂、胰島素抵抗,以及心血管等疾病的患病風險。過量攝入果葡糖漿,也會引起肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。
1.肥胖
如果我們攝入的果糖是來自果葡糖漿,那就完全是另外一回事了!這是因為新鮮水果中的果糖,被膳食纖維包裹著,吸收速度更慢,而果葡糖漿中的液態果糖,在進入人體后,可以以最快的速度被人體吸收。
2.脂肪肝
當我們吃下葡萄糖后,這些葡萄糖會被身體的各個器官或者細胞拿去使用,為身體提供能量。多余的葡萄糖會以糖原的形式,儲存在肝臟或者肌肉中。但持續吃掉大量含有果葡糖漿的食物后,肝臟周邊的脂肪越堆越多,漸漸就形成了脂肪肝。
3.糖尿病
隨著脂肪肝的加重,人體還會出現血脂代謝異常,進一步誘發胰島素抵抗,增大患2型糖尿病的風險。
4.痛風
除了誘發非酒精性脂肪肝和引發胰島素抵抗,長期吃果葡糖漿還會引起痛風。
如何避免攝入過多“果葡糖漿”?
1.看配料表
買東西時看配料表——非常關鍵的生活技能,大家在買東西時一定要學會看配料表!大家在買飲料、酸奶或是甜品時,可以看一下配料表,一般配料表中都會注明是否含有“果葡糖漿”。
2.買奶茶時要少糖
果葡糖漿還有一個很重要的用途就是奶茶等調制飲品。建議大家在買奶茶時注明少放糖,或詢問奶茶店能否用無糖的甜味劑代替果葡糖漿。
3.喝天然的飲料
建議大家喝天然的飲料,比如牛奶、橙汁等。另外,最健康的飲料就是白開水。簡簡單單白開水,比奶茶、飲料更健康,不會引起肥胖、糖尿病、高血脂等。很多人這一生喝過各種高檔飲品,然而喝到最后才發現:原來最健康的還是那杯白開水。
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來源:CCTV生活圈
編輯|夏桑
審核|水各
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