還記得動畫片哆啦A夢嗎？那是多少人的童年記憶啊，今天就做哆啦A夢最喜歡吃的銅鑼燒吧~
By鮮多多新零售
用料土雞蛋3個新農愛自然有機純牛奶10g玉米油10g低筋面粉120g泡打粉1g豆沙餡白砂糖10g做法步驟1、雞蛋加入玉米油和白砂糖打散，加入牛奶攪拌均勻。
2、篩入低筋面粉和泡打粉，用打蛋器混合均勻，過篩，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏15-20分鐘。
3、小火熱鍋，冒少許熱氣后用刷子刷少許玉米油，蛋糊倒在鍋上
4、蛋糊表面布滿泡泡，翻面煎一下就可以了。在其中一面中間放上喜歡吃的餡
5、兩個面餅夾著紅豆沙壓緊，壓緊的時候手心要空著，這樣做出來的銅鑼燒中間是圓鼓鼓。美味銅鑼燒，完成~
小貼士一定要用不粘鍋。泡打粉是必須要用到的，有泡打粉才能形成側面蜂窩那些小孔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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