“養(yǎng)豬頭一年，咱也不懂哩，豬都在一起喂，哎，說(shuō)害病都害病，會(huì)傳染，賠慘了，后來(lái)就分散養(yǎng)殖。咱溝里頭不少人都搬出去了，他們家里原來(lái)都有小豬圈沒扒，我就這兒養(yǎng)兩頭，那兒喂兩頭，就是忙點(diǎn)，豬沒有再害過(guò)病。年絲年【方言：去年】有個(gè)圈里頭，咋會(huì)跑過(guò)來(lái)兩只野豬，不想走了。我想著這也透美，多它一個(gè)也不多，就一只養(yǎng)著了……”

河南省欒川縣后坪村的山谷深處，張圈大哥指著豬圈里的兩只野豬告訴作者。經(jīng)過(guò)一年多的馴化，這兩只野豬已經(jīng)和豬群打成了一片，看見張圈大哥提著飼料桶過(guò)來(lái)，也和其他豬一樣哼哼唧唧叫著。

后坪村位于欒川鄉(xiāng)，就在欒川縣城的邊上，是我們沿伊河走訪的第16個(gè)村子。大山深處，向養(yǎng)雞的老板問(wèn)路，才知道這兒就是這條山谷最后一個(gè)有人的地方。養(yǎng)雞場(chǎng)老板就是張圈大哥，然而他說(shuō)：“養(yǎng)雞是捎帶，我主要是養(yǎng)豬的，咱家有黑豬、小香豬、野豬，你想看了跟我回家看看?！?/p>

張大哥說(shuō)自己家里有一只公野豬，總喜歡跟在兩只小香豬后面，有一只香豬上個(gè)月下了小豬仔，竟然一窩下了11只，另外一只，過(guò)了年也該下崽了。

野豬和小香豬雜交？有點(diǎn)意思，于是停下來(lái)，等著跟張大哥去看看。

山谷里的養(yǎng)雞場(chǎng)并不大，只有幾百只雞的樣子，張大哥說(shuō)散養(yǎng)的土雞好吃，他養(yǎng)的是本地老品種的“9斤黃”，公雞羽毛呈金黃色，在陽(yáng)光下會(huì)閃閃發(fā)光。

“養(yǎng)雞是捎帶，原來(lái)這兒是咱的地，坡上野豬多，種啥都不行，還沒長(zhǎng)出來(lái)，就叫野豬吃完了。我在這兒有個(gè)豬圈，養(yǎng)十來(lái)頭豬，想著一只羊是放，一群羊也是放么，就捎帶著養(yǎng)點(diǎn)雞，我朋友們想燉只雞吃了，咱有現(xiàn)成的?！彪u是今年才開始養(yǎng)，喂大1000來(lái)只，已經(jīng)賣掉一大半。

“過(guò)年兒【方言：明年】養(yǎng)殖還不知道咋樣哦，玉谷老是貴，我這兩天沒去拉，聽說(shuō)都漲到一塊四、五了，今年玉谷咋會(huì)鎮(zhèn)貴哩，要是再漲，養(yǎng)豬也養(yǎng)不起哦?！?/p>

張大哥養(yǎng)豬的飼料主要是玉米、豆粕和當(dāng)?shù)蒯劸谱鞣坏木圃恪：退叙B(yǎng)殖戶一樣，玉米漲價(jià)，生豬限價(jià)，他們對(duì)接下來(lái)的養(yǎng)殖業(yè)憂心忡忡。

張大哥喂豬一般是先喂最遠(yuǎn)的豬圈，最后回到家里喂母豬。因?yàn)榕R近年關(guān)，打算殺幾頭豬吃肉，今天進(jìn)度稍微快了一些。

聽見張大哥的三輪車聲音，家門口幾只大黑豬站了起來(lái)，搖晃著鐵柵欄。張大哥對(duì)作者說(shuō)：“現(xiàn)在一斤豬娃都是好幾十，買著太貴，我都是自繁自育。我那邊圈里頭，培養(yǎng)了倆狼豬【方言：公豬】，那個(gè)野狼豬也在那兒，等會(huì)兒帶你看看?！?/p>

老母豬的身后，每個(gè)豬圈里都挖了一個(gè)不大的山洞，問(wèn)張大哥有什么用，他解釋說(shuō)：“原來(lái)想著叫野狼豬住這里頭的，給咱那黑豬一個(gè)圈，配配種，誰(shuí)知道不中，黑豬個(gè)子大，不搭理它。那野豬也搗蛋，就光朝喝【方言：喜歡的意思】小香豬?！?/p>

用羊舍改造的豬圈里，一只野豬和兩只小香豬正在吃食。經(jīng)過(guò)一年多的飼養(yǎng)，野豬明顯降低了兇性，對(duì)兩只小香豬也呵護(hù)有加。

“這倆小香豬是我用倆大黑豬換的，我看著長(zhǎng)哩怪搗蛋，香豬肉吃著也好吃，想著自己培育點(diǎn)黑豬跟香豬雜交，去年下了一窩，沒有野豬配種下哩多。”

正說(shuō)著話，從墻洞里跑出來(lái)一群純黑色的小豬娃，張大哥說(shuō)這就是小香豬和野豬雜交下的小豬仔。相比普通的豬仔，這些小豬警惕性很強(qiáng)，作者欲湊近點(diǎn)拍照，他們卻迅速逃離了，鉆進(jìn)雜物堆下面。

張大哥介紹說(shuō)：“普通的母豬一窩能下8、9個(gè)，小香豬母豬最大也才200斤左右，就下了11個(gè)，已經(jīng)有點(diǎn)出乎意料了。等年底了，嘗嘗這雜交豬的肉咋樣，要是好吃，明年規(guī)模再擴(kuò)大點(diǎn)。”

張大哥告訴作者：他已經(jīng)看中了村子后山一個(gè)廢棄的煤窯，窯口有幾畝平地，等這些小豬仔長(zhǎng)大一些了，就把它們放到煤窯那兒，給它們自由的空間，讓它們自行發(fā)展。

張大哥告訴作者：自己創(chuàng)業(yè)已經(jīng)十幾年，養(yǎng)過(guò)羊，喂過(guò)豬，也賠過(guò)不少錢，最難的時(shí)候，妻子也離開了他，為了孩子，自己咬著牙堅(jiān)持了下來(lái)，現(xiàn)在已經(jīng)有100多頭豬，到明年，規(guī)模能夠翻一番左右。

張大哥說(shuō)：“干啥都不容易，咱出去打工不行，啥也不會(huì)。人笨，咱就干點(diǎn)笨的，出力活，別貪大，慢慢發(fā)展，只要咱人不懶，好日子肯定能過(guò)上去的?！?/p>

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