嬰幼兒避免重金屬危害:
遠(yuǎn)離汽車尾氣少用鋁制廚具
保健時(shí)報(bào)記者燕聲
危害嬰幼兒的重金屬,除了來源于污染食物以外,還普遍存在于生活中的每個(gè)角落,如:汽車尾氣、蠟筆、鋁制餐具等。因嬰幼兒對(duì)重金屬的吸收量較大,所以,比起成人更易受到傷害。那么,危害嬰幼兒的重金屬還有哪些來源?家長(zhǎng)該如何避免重金屬對(duì)孩子的傷害呢?
嬰幼兒可接觸的重金屬來源于汽車尾氣、污染食物、易拉罐飲料、蠟筆等
重金屬中毒會(huì)引起頭痛、頭暈、失眠、記憶力減退、關(guān)節(jié)疼痛等一系列問題。對(duì)消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng),以及臟器、皮膚、骨骼等都有一定的破壞作用。
寶寶對(duì)重金屬的易感性強(qiáng),吸收多,排泄量少,比起成人更容易受到重金屬污染的傷害。那么,生活中寶寶容易接觸的重金屬都藏在哪里呢?
北京和睦家醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)師劉遂謙介紹,重金屬來源有這么幾大類:
1汽車尾氣
汽車尾氣中含有鉛、汞、鎘等重金屬,尤其鉛的含量非常高。研究表明,寶寶吸入大氣中的鉛,有50%來源于汽車尾氣。
2二手煙
研究發(fā)現(xiàn),寶寶的血鉛水平和鉛中毒率隨著家庭中吸煙量的增加及吸煙時(shí)間的延長(zhǎng)而升高。
3晨水
雖然自來水中的鉛含量不高,但經(jīng)過一夜的積存,大量的鉛就會(huì)聚積起來。因此,清晨起來,要把自來水放掉3~5分鐘再飲用和煮早餐。
4易拉罐飲料
研究表明,易拉罐裝飲料的含鋁量比塑料瓶裝飲料高出3~6倍。因此想要預(yù)防鋁超標(biāo),少喝易拉罐飲料很關(guān)鍵。家里燒開水的壺要避免用鋁壺,不粘鍋涂層脫落也存在重金屬污染的問題。
重金屬超標(biāo)的食物,皮蛋含鉛量較高;某些加了不良染色劑的油炸薯?xiàng)l、爆米花、月餅都存在鉛超標(biāo)的隱患;體積較大的海鮮體內(nèi)蓄積的污染物較多,建議寶寶每周吃海鮮不應(yīng)超過3次;動(dòng)物肝臟往往也是重金屬蓄積的地方,不可長(zhǎng)期大量食用;非環(huán)保油墨、油漆、涂料和蠟筆、鉛筆、水銀溫度計(jì)也是重金屬污染來源,應(yīng)盡量少接觸。
另外,某些中藥可能含有鉛、汞、砷等重金屬成分,一定要遵照中醫(yī)師醫(yī)囑給寶寶服用中藥。
食用檢測(cè)超標(biāo)產(chǎn)品不一定會(huì)影響健康,但要提高警惕
《美國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》近日發(fā)布的嬰幼兒食品重金屬檢測(cè)結(jié)果讓不少家長(zhǎng)提心吊膽,那么,其到底有多大危害呢?《美國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》首席科學(xué)官JamesDickerson博士說,雖然這些結(jié)果令人擔(dān)憂,但給孩子喂這些食物的父母并不需要驚慌。
他指出,消費(fèi)這些食物不等于就一定會(huì)造成健康問題,只是說會(huì)增加健康風(fēng)險(xiǎn)。最終會(huì)不會(huì)造成健康問題,取決于很多方面的因素,比如遺傳基因,比如兒童是否還會(huì)在其他情況下接觸到重金屬,比如接觸含鉛油漆(顏料)或者被重金屬污染過的水。
其實(shí)《美國(guó)消費(fèi)者報(bào)告》在文章中反復(fù)表達(dá)的意思,并不是說某些產(chǎn)品有害不能吃趕快扔掉,而是想強(qiáng)調(diào)一下重金屬問題的普遍性,用“普遍含有重金屬”的警示句,來督促相關(guān)部門制定更嚴(yán)格的嬰兒食品重金屬***標(biāo)準(zhǔn),讓相關(guān)廠家選擇更安全的原材料,并鼓勵(lì)父母選擇更健康的喂養(yǎng)方式。
日常生活中要避免嬰幼兒食入和接觸重金屬
防范重金屬危害嬰幼兒,不僅要把住嬰幼兒的食物關(guān),還要從日常生活的方方面面來避免重金屬進(jìn)入嬰幼兒消化道。
上海市疾病預(yù)防控制中心姜培珍介紹,防止重金屬污染,首先要避免重金屬隨食物進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi)。
家長(zhǎng)可為嬰幼兒經(jīng)常更換食物品種,做到食物多樣化;
多吃含鈣、鐵、鋅的食物,如豆制品、肉類、蛋類和動(dòng)物肝臟等,因?yàn)殍F可拮抗鉛的毒性作用,鋅可拮抗鎘的毒性作用,從而達(dá)到抑制嬰幼兒對(duì)有害金屬的吸收;
不使用內(nèi)壁有花飾的陶瓷或搪瓷器具盛放食物,防止有害金屬溶入食物;
嬰幼兒飲水應(yīng)選用安全健康的飲用水,也就是要購(gòu)買符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的飲用水,不要為了方便或安撫嬰幼兒以罐頭飲料代替飲用水。
另外,要防止重金屬通過呼吸道吸入和皮膚接觸等途徑進(jìn)入嬰幼兒體內(nèi)。家長(zhǎng)不要推著嬰兒車或帶幼兒在馬路邊散步,防止吸入汽車排放的含有毒金屬的尾氣;
新裝修的房子或者剛刷過漆的家具的房間空氣中帶有某些重金屬,一定要開窗通風(fēng)一段時(shí)間,等到有害氣體散盡后方可入住;
經(jīng)常給嬰幼兒剪指甲、勤洗手,要確保寶寶的手指是完全干凈的再允許其吮指,孩子玩玩具時(shí)要有大人伴護(hù),防止孩子把玩具放入嘴里。
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