豪吉麻辣川香汁麻辣鮮香一個料汁全搞定！
Bycocoqybk
用料牛肋條500克黃豆芽250克蔥半根蒜5掰姜5片圓蔥半個玉米淀粉10克花雕酒15克鹽3克雞精2克食用油少許生抽50克糖30克甜面醬1勺老抽1勺麻辣川香汁30克香菜1根芝麻適量胡椒粉1勺做法步驟1、豆芽洗凈焯水撈出控凈水份，放入大碗中
2、將牛肉用清水浸泡1小時以上，洗凈后切厚皮，洋蔥切絲放入牛肉里加5克生抽，胡椒粉，花雕酒，少許鹽抓捏均勻腌制半小時，加淀粉上漿，
3、炒勺燒熱倒油蔥姜蒜暴香，加入清水，加甜面醬，加生抽，糖，加豪吉麻辣川香汁，雞精，加老抽調色
4、燒開后保持微滾，將肉片一片一片加入鍋中，煮2分鐘使肉片表面的淀粉糊化鎖住水份
5、倒入阿迪鍋中壓20分鐘（家里有老人用阿迪鍋壓一下更方便食用）
6、時間到將肉片撈出放入豆芽上面
7、再將湯汁澆在上面
8、撒上芝麻香菜開吃吧！味道好極了！麻辣鮮香，一個料汁全解決！
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