再次感受到了空氣炸鍋的優(yōu)秀對(duì)不太喜歡油膩炸物的我簡(jiǎn)直是個(gè)寶藏操作也簡(jiǎn)單便捷適合當(dāng)一款美味的下午茶小吃
By開(kāi)火研究員
用料雞腿（雞中翅雞尖）4只蒜頭5瓣生抽3勺老抽半勺蠔油1勺做法步驟1、先將雞腿（包括雞翅雞尖）洗凈在肉比較厚的地方劃上幾刀（便于腌制入味）
2、將5瓣蒜瓣剁成蒜蓉（蒜瓣的量根據(jù)個(gè)人喜好可調(diào)整因?yàn)閭€(gè)人比較喜歡蒜香用的量偏多）
3、加入三勺生抽半勺老抽（這次老抽下了將近一勺顏色有點(diǎn)深）一勺蠔油然后用手抓一抓腌制時(shí)間為一小時(shí)以上（中途翻面且腌制時(shí)間越長(zhǎng)越入味哦）
4、空氣炸鍋調(diào)200度預(yù)熱5min后鋪好錫紙先放一部分雞腿放置好雞腿后空氣炸鍋200度炸18min(中間需翻面)
5、18min后就可以出鍋享用啦
小貼士想吃和外面賣的炸雞腿一樣的小伙伴可以在雞腿下鍋前先裹一層炸粉然后一定要記得翻面保證受熱均勻哦
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