By飛兒y
用料豬肋排500克蔥適量八角2個美味鮮醬油2勺白糖3勺香醋4勺熟白芝麻適量冰糖兩塊做法步驟1、排骨冷水下鍋加生姜幾片，料酒適量煮好撈出冷水洗干凈控水，鍋中放油煎排骨至焦黃倒入盤中！
2、圖片中金黃即可
3、我用吃飯碗調汁的，1勺水，1勺白糖，2勺美味鮮醬油，3勺醋首先冰糖鍋底炒至融化上色，倒入排骨翻炒幾分鐘，把碗里汁倒入翻炒，小火煮至湯汁濃稠即可出鍋，有白芝麻出鍋裝盤后撒點更好！
小貼士汁提前在碗中調好，做的時候不會手忙腳亂，汁倒入鍋中一定要小火煮，這樣才能入味。
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