By全味生活【豆果美食官方認證達人】
用料香干150克芹菜200克蔥花20克玉米油20克味極鮮1勺鹽1茶匙做法步驟1、香干切片，芹菜洗凈切段，大蔥切蔥花。
2、鍋中燒開水，水***入芹菜段焯水90秒。
3、撈出過涼水。
4、瀝干水分備用。
5、熱鍋熱油放入蔥花爆香。
6、放入香干翻炒幾下。
7、放入芹菜、味極鮮、鹽翻炒入味即可關火。
8、出鍋裝盤。
小貼士芹菜焯水時可加入少許鹽，可使芹菜顏色更好看。
香干的營養功效益氣寬中、生津潤燥、清熱解毒，和脾胃，抗癌
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