明代大學者宋應星在《天工開物》中述說景德鎮瓷器“共計一坯工力,過手七十二,方克成器”,是形容制瓷工序工藝之多,其中包含礦山采石、成型制器、裝坯進窯、彩繪烤花、茭草包裝等,各道工藝充分體現了瓷都獨特的藝術魅力,確實給后人留下了極其豐富的遺產。
經過舂石的工序,變成粉末狀的瓷石淘出來浸到棚內的淘洗池里。
“淘洗”需要在換碓時,先將碓支高高掛起,然后將舂碎的礦石粉舀起,倒入淘洗池里。
淘洗時,連續幾天不斷地用泥耙或長柄葫蘆瓢不停地在池內攪動,此步工序目的是棄去粗渣,淘成粗泥,而粗渣返回碓臼繼續舂打。
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