深秋初冬季，黃橙橙的柚子占據了水果店的半壁江山，那酸甜中略帶一絲微苦的滋味，清新而又芬芳濃郁的香氣受到很多人的青睞。柚子的營養非常豐富，藥用價值也很高，能給人體帶來很多好處，現在市場上常見的柚子有紅心柚和白心柚，兩者之間有一定的價格差異，那么，紅心柚和白心柚到底有哪些區別？柚子雖好，但也不是隨便都能吃的，吃柚子又有什么禁忌呢？

紅心柚和白心柚的營養和功效都很相似柚子是醫學界公認的最具食療功效的水果之一，紅心柚和白心柚的營養功效幾乎相差無幾，都具有很好的理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等作用，還能去除色斑、緊致肌膚，更能幫助治療糖尿病、有效控制血壓，還有減肥瘦身的功效。紅心柚和白心柚的作用都是差不多的，營養價值也相差無幾。

紅心柚中含有番茄紅素和β-胡蘿卜素紅心柚和白心柚的區別在于紅心柚中含有番茄紅素和β-胡蘿卜素，紅心柚之所以果肉會呈現晶瑩透亮的紅色，那就是因為其中含有了這兩大元素，番茄紅素和β-胡蘿卜素都具有很強的抗氧化作用，可以清除體內自由基，具有延緩衰老，防癌抗癌的作用。但是這兩種營養元素在其他食物中也含有，比如西紅柿、胡蘿卜、南瓜等，因此在日常飲食中還是比較容易獲取的。

吃柚子的同時不宜再食用寒性食物柚子果肉性寒，因此對于體質本身不是太好而又腸胃虛弱的人來說，最好在吃柚子的同時不要食用諸如螃蟹、涼茶和梨子之類的寒性食物，否則極有可能會造成腹瀉。

吃柚子的同時不要食用牛奶或者雞蛋柚子中含有豐富的維生素C，而維生素C與蛋白質含量高的食物比如牛奶、雞蛋等一起食用，會形成不易被人體消化的結合物，給人體的腸胃功能造成很大的壓力，尤其對于消化能力本來就差的人來說，則更是雪上加霜，很可能造成消化不良、腹痛等的癥狀，因此要盡量避免。蛋白質含量高的食物有肉類食物、奶類制品、豆類食品以及堅果類食物。

吃柚子的同時不要食用動物內臟動物內臟中銅元素的含量較高，而柚子則富含維生素C，維生素C容易被氧化，如果遇到銅離子則氧化的速度更快，會破壞維生素C的營養價值，從而失去原有的生理功能，因此吃柚子的同時不應食用含銅量高的食物，除了動物內臟外，含銅量高的食物還有花生、橄欖、蝦、蟹、牡蠣等等。

吃柚子的同時不宜服用某些藥物柚子能夠影響的藥物比較多，因為柚子中含有一種活性物質，如果與藥物一同食用，則會發生反應，導致藥物失效，嚴重的話甚至會影響肝臟的解毒功能，損害肝和腎。不能與柚子同時食用的藥物有：降脂藥、降壓藥、抗過敏藥以及鎮靜藥等等。

吃柚子的同時千萬不能服用避孕藥柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收，服用了避孕藥的女性如果在性生活后食用柚子，或是直接就是在服用避孕藥的同時吃了柚子，那么極有可能造成藥后懷孕，因為柚子對避孕藥的影響是最為突出的。

過量食用柚子有損身體健康柚子性寒，如果一次性吃得太多，容易引起脾胃的虛寒，出現腹瀉、腹痛等癥狀，同時柚子中還含有較多的植物酸，對胃腸會有一定的***作用，大量食用會導致胃酸分泌過多，影響體內的酸堿平衡，有損身體健康。