今天就跟隨小編一起看看為什么那么多人愛吃狗肉,吃狗肉能治哪些病?希望能幫助到大家。狗肉到底有什么好處,為什么有那么多人愛吃狗肉?
其實(shí)狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
狗又名黃耳,古代稱地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,與羊肉同為冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。
狗肉的形態(tài)特征,因年齡和飼養(yǎng)***的不同而有不同。通常狗肉的肌肉堅(jiān)實(shí),肌纖維細(xì)嫩,其間雜有少量脂肪。但是狗肉肌束較粗,切面呈顆粒狀,有腥味;肉色暗紅,脂肪為白色或灰白色、柔軟滑潤,其熔點(diǎn)一般為23~27℃。
狗肉味甘、性溫、咸,歸脾、胃、腎經(jīng);狗肉有溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)腎助陽、壯力氣、補(bǔ)血脈的功效。狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補(bǔ)脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。這點(diǎn)正好和牛蒡的功效與作用里提到的除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外,還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。
中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。就其營養(yǎng)成分,肥的狗肉可與中等肥度的羊肉相比擬,而且脂肪的熔點(diǎn)較之羊脂肪要低得多,基本上與豬脂肪相接近。因此,狗***有較高的食用價(jià)值。
狗肉營養(yǎng)分析:
1.狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。
2.食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。
狗肉補(bǔ)充信息:
1.每到冬季,我國各地均有用狗肉進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣,因其味道醇厚,所以才冠以香肉”之名,是溫腎壯陽,輕身益氣之功效。
2.忌吃半生不熟的狗肉,以防寄生蟲感染,忌食瘋狗肉。
狗肉適合人群:一般人皆可食用;老年人更佳。
1.適于腰膝冷痛、小便清長(zhǎng)、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用; 2.凡患咳嗽、感冒、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用;腦血管病、心臟病、高血壓病、中風(fēng)后遺癥患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。
用狗肉烹調(diào)的菜肴瘦而不膩,香味濃郁,容易補(bǔ)人體消化和吸收。冬令食用狗內(nèi)可使虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善;對(duì)老年人體弱虛寒、胸腹脹滿、采取膝軟弱、手足不溫、腰膝冷痛,以及腎虛陽痿、早泄、遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。
相信會(huì)有很多人爭(zhēng)論到底應(yīng)不應(yīng)該吃狗肉。在我個(gè)人看來,吃狗肉并不是一個(gè)值得爭(zhēng)論的話題。我先討論一下自己的看法,并回答狗肉的功效
吃狗肉并不是現(xiàn)代人的創(chuàng)意,自古而來,國人一直有吃狗肉的習(xí)俗,狗甚至被成為六畜”之一。
然而到了近代社會(huì),由于人們生活水平的提高以及思想的轉(zhuǎn)變,越來越多的人開始將狗作為寵物,或者可以說朋友來對(duì)待。國外的各種名貴犬也隨之而來,吃狗肉被認(rèn)為是殘忍的事情,然而我們從來就不缺吃貨,于是二者自然就產(chǎn)生了沖突。
我希望狗肉這個(gè)產(chǎn)業(yè)是正規(guī)化,衛(wèi)生化,甚至完全可以作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。我也希望很多人不要太玻璃心,己所不欲,勿施于人,我們并沒有權(quán)利左右他人,除非他吃的是你的狗或者當(dāng)街向你挑釁。都希望大家理性對(duì)待