橄欖的果皮顏色為青綠色，在我國很多的地區都有種植橄欖。下面，我們來看看如何保存青橄欖吧。
01浸泡鹽水把摘回來的青橄欖放到鹽水中浸泡，可以使青橄欖保存很長的時間，等想要吃的時間就從鹽水中打撈起青橄欖就可以了。泡過鹽水的橄欖會變成黃褐色。
02密封存放把青橄欖裝在袋子中，然后再放到陰涼的地方存放，一般也可以保存一段時間不變質。
03冰箱把青橄欖裝入保鮮膜中，然后放入冰箱的冷凍柜中存放，也可以使青橄欖保存比較長的時間不變質。
04玻璃罐子把買回來的青橄欖放到罐子里面，然后再蓋上蓋子，放在陰涼通風的地方，也可以保存青橄欖。
