蒼蠅是完全變態類昆蟲，一生經歷卵、幼蟲(蠅蛆)、蛹、成蟲四個階段。當蒼蠅飛入家里后，叮在腐爛的水果菜葉或者垃圾上，然后產很多卵，發育成蛆，蛹然后再變成蒼蠅，這個過程很短，大概10多天就可以完成。
蒼蠅的食性非常復雜，是屬于雜食性蠅類，可以取食各種物質，人的食物、人和畜禽的分泌物和排泄物、廚房殘渣和其他垃圾以及植物的液汁等，都可以供其采食。家蠅飽食之后，間隔很短時間（幾分鐘)，即可排糞由于吐瀉、排糞頻繁，失水較多，又促使它頻繁取食，因而它在孽生物質上邊吃、邊吐、邊拉，造成嚴重污染在畜禽場里，飼料、飲水器具常被污染。
蒼蠅能成功地成為全球性的害蟲，主要是因為他們對環境有很強的適應性，和許多昆蟲一樣，幼蠅能從成蠅處獲得不同的食物來源。雌成蠅具有非常靈敏的感應系統，能準確找到溫度和濕度合適的地點產卵，而幼蟲一旦從卵中出來就能找到充足的食物。
