郁金香是百合科郁金香屬的多年生草本植物，具鱗莖。葉3-5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而艷麗，花被片紅色或雜有白色和黃色，有時為白色或黃色，長5-7厘米，寬2-4厘米，6枚雄蕊等長，花絲無毛，無花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4-5月。
生長環境
郁金香原產地中海沿岸及中亞細亞、土耳其等地。獨特的地中海氣候，形成郁金香適應冬季濕冷和夏季干熱的特點，具有夏季休眠、秋冬生根并萌發新芽但不出土，需經冬季低溫后第二年2月上旬左右（溫度在5℃以上）開始伸展生長形成莖葉，3-4月開花的特性。生長開花適溫為15～20℃。花芽分化是在莖葉變黃時將鱗莖從盆內掘起放陰冷的室外內度夏的貯藏期間進行的。分化適溫為20～25℃，最高不得超過28℃。
