藏紅花原產歐洲南部，喜冷涼濕潤和半陰環境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發根、萌葉。10月下旬開花，花朵日開夜閉。
藏紅花種植時應將8克以上的大球與小球分開種植。小球莖重量在8克以下的當年不能開花，需繼續培養1年。
藏紅花盆栽宜在10月間選球莖重量在20克左右的春花種，上內徑15厘米的花盆，每盆可栽5個至6個球。栽后先放室外養護。約兩周后生根，移入室內光照充足、空氣清新濕潤處，元旦前后即可開花。
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