綠萼梅俗稱綠梅，因萼綠花白、小枝青綠而得名。它屬于梅花品種分類系統中的真梅系直枝梅類綠萼型，是梅花品系中的佼佼者。
綠萼梅喜光，宜陽光充足、通風良好的環境。過陰時樹勢衰弱，開花稀少甚至不開花。喜溫暖氣候，但耐寒。喜較高的空氣濕度，有一定的抗旱性，對土壤的要求不嚴，但喜濕潤而富含腐殖質的沙質壤土，土質黏重，土質黏重、排水不良時易爛根死亡。
蘭花喜陰，怕陽光直射；喜濕潤，忌干燥；喜肥沃、富含大量腐殖質；宜空氣流通的環境。
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