孢子甘藍(lán)一般指抱子甘藍(lán),是十字花科蕓薹屬植物,二年生草本,原產(chǎn)地中海沿岸,歐美各國(guó)廣泛種植。
抱子甘藍(lán)喜冷涼氣候,耐寒性強(qiáng),適宜的生長(zhǎng)溫度為12-20℃。小葉球形成期最適溫為白天15-22℃,夜間9-10℃,以晝夜溫差10-15℃的季節(jié)或地區(qū)生長(zhǎng)最好。
由于抱子甘藍(lán)主根不發(fā)達(dá)且分布土層較淺,需根際培土。定植后需多次澆水,畦面易板結(jié),應(yīng)結(jié)合除草、松土、根際培土中耕3-4次,疏松畦面,促進(jìn)發(fā)棵和根系生長(zhǎng),防止植株倒伏影響芽球的形成和膨大。