被稱為貢柑的是橘和橙的自然雜交品種，又名皇帝柑、貴妃橙。貢柑果形靚麗，果色金黃，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙類外形美和橘類肉質(zhì)細(xì)嫩、易剝皮的雙重優(yōu)點(diǎn)，果肉口味極佳。在歷史上，因其品質(zhì)特別優(yōu)良，被封建王朝列為貢品，并在民間發(fā)展成為著名土特產(chǎn)。
貢柑保存***：
1、低溫儲(chǔ)存：冰箱保存可以保存的時(shí)間比較久一點(diǎn)，不過(guò)要用密封袋裝好，這樣可以有效防止貢桔跟空氣直接接觸，并且在吃的時(shí)候要拿出來(lái)放一放。
2、通風(fēng)儲(chǔ)存：放通風(fēng)溫度陰涼的地方保存，不然果子容易腐爛會(huì)發(fā)出***的氣味。經(jīng)防腐處理的柑桔放在通風(fēng)的庫(kù)房打開(kāi)門窗通風(fēng)，使果皮水分散失晾干，可有效減少變味果和爛果。
