顏色翠綠，清淡又營養(yǎng)的白灼菜心?大魚大肉吃夠了，來一道白灼菜心吧，顏色翠綠，清淡又營養(yǎng)，做法簡單，一起做起來吧！
By萌筱筱大鴨梨
用料菜心（青菜）1把蒜3瓣醬油2勺蠔油1勺白糖少許香油1勺鹽2克食用油1勺做法步驟1、菜心切去根部，洗干凈，蒜切末
2、調(diào)料汁：醬油2勺+蠔油1勺+白糖少許+香油1勺，攪拌均勻備用。
3、起鍋燒水，放入少許鹽和1勺食用油，水***入菜心焯水兩分鐘撈出，瀝干水分備用。
4、起鍋燒油放入蒜末炒香，倒入料汁大火燒開關(guān)火，淋到菜心上即可！
5、清淡又營養(yǎng)的白灼菜心，好吃又好看！
小貼士菜心根部比較老，先切去，焯水時放入鹽和油可以保持菜心的翠綠，焯水時間不要太長，否則菜心老了影響口感！
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