本來想做阿膠糕，一看居然還有個固元膏，剛好家里有所有現(xiàn)成的食材，就干脆先做一個固元膏，為阿膠糕做一個鋪墊～
Bylilycatzhang
用料豬肉皮1000g紅棗200g黑芝麻500克桂圓肉50g葡萄干200克核桃仁500克枸杞100克紅糖500克做法步驟1、豬肉皮兩邊刮干凈油脂
2、加一些面粉搓洗，進一步去掉油脂
3、清洗干凈，切條
4、電飯鍋加水燉上
5、桂圓肉和紅棗，紅棗洗干凈去核
6、炒干
7、核桃
8、炒香
9、黑芝麻炒香
10、葡萄干洗干凈炒干
11、豬皮熬好
12、只要湯
13、加紅糖
14、大火不停熬
15、加入所有堅果
16、枸杞貴，加的少
17、大火熬制
18、熬干定型，壓緊
19、放置一夜，或者放涼～
20、切塊
21、很好吃
22、口感很棒～
小貼士1定型的時候，為了能順利取出固元膏，可以在用于定型的盤子里刷油～2一定要盡可能熬干，才更容易成型～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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