#長(zhǎng)沙頭條##健康過(guò)大年#
大寒是二十四節(jié)氣的最后一個(gè)節(jié)氣，冬盡春來(lái)、否極泰來(lái)，也正是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的重要時(shí)機(jī)，天氣以風(fēng)大、干、寒為特點(diǎn)，加上與歲末時(shí)間重合，過(guò)年奔波應(yīng)酬，使人體陰傷陽(yáng)損易受外邪侵襲，老年人多有基礎(chǔ)疾病，大寒節(jié)氣病情容易加重。
1.心腦血管疾病
“三九四九凍死豬狗”，寒冷***，血管收縮痙攣，加之天氣干燥使津液受損，迎春應(yīng)酬油膩飲食使血液粘稠度增加，導(dǎo)致臟器供血不足或血栓形成。尤其是中老年人，更容易突發(fā)心梗或腦梗。
防頸寒：戴圍巾穿立領(lǐng)裝
頸項(xiàng)防寒，可以避免頸部血管收縮，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有好處。太陽(yáng)升起后進(jìn)行舒緩的體育鍛煉，可以提高抗寒能力，比如散步、慢跑、踢毽子、打太極，鍛煉至身體發(fā)熱，微微汗出就好，老年人不宜劇烈活動(dòng)，注意不要大汗淋漓，以免使陽(yáng)氣外泄。
忌發(fā)怒抑郁
發(fā)怒抑郁會(huì)過(guò)度激活交感神經(jīng)使血管收縮、血壓升高，心律過(guò)快誘發(fā)心腦血管疾病，甚則心肌梗死或中風(fēng)。煥然一新的環(huán)境可以幫助你緩解壓力，不妨改變一下家里的布局，換一下桌椅的位置，換上新的窗簾，掛上自己喜愛(ài)的物件……。在有陽(yáng)光的天氣里到戶外走走，多花點(diǎn)時(shí)間陪陪家人，你會(huì)覺(jué)得全身都輕松很多。
飲食:食溫添苦，以養(yǎng)心氣、充腎氣
中醫(yī)有“寒者溫之”的原則，認(rèn)為溫性食物如羊肉、牛肉等，有助于體內(nèi)陽(yáng)氣升發(fā)，提高人體的抗寒能力，烹飪溫?zé)崾澄飼r(shí)，可酌情加入涼苦之品，達(dá)到保陰潛陽(yáng)的作用。羊肉白蘿卜湯可謂佳選。
羊肉白蘿卜湯
食材：羊肉500克、白蘿卜300克、鹽3克、生姜3克、料酒3克。
做法：羊肉洗干凈后，砍成塊備用，生姜切片，白蘿卜去皮，洗干凈切塊。把羊肉放入高壓鍋中，加入清水和生姜，再放入鹽，倒一點(diǎn)料酒，蓋上蓋子煮開(kāi)，高壓鍋噴氣后，關(guān)火，再放入白蘿卜，壓熟即可。
功效：補(bǔ)陽(yáng)驅(qū)寒，適合陽(yáng)虛四肢冰涼者。燥熱之人慎用。
穴位保健：內(nèi)關(guān)穴
位于腕橫紋上三橫指，兩根筋之間，可空拳拍打，每次5-6分鐘，具寧心安神、開(kāi)胸理氣，調(diào)理心臟疾病的要穴。
謹(jǐn)記：若突然發(fā)作胸口壓榨樣疼痛，休息、口服***或速效救心丸難以緩解者；或突發(fā)身體一側(cè)無(wú)力或下垂、說(shuō)話困難、走路失去平衡、飲食嗆咳者；請(qǐng)立即呼叫救護(hù)車。
2.肺部疾病
肺經(jīng)口鼻皮毛與外界相通，寒邪入侵極易引起肺部疾病，尤其本身體虛及有慢性阻塞性肺疾病及哮喘的老年人。
防鼻肺寒：洗鼻、喝熱粥散寒
常按揉鼻翼兩側(cè)的迎香穴，洗鼻可改善鼻黏膜血液循環(huán)，增強(qiáng)鼻子抗寒能力，出門(mén)戴口罩防鼻受寒，避免病毒及細(xì)菌侵襲。
忌干燥、津液損失
大寒天氣干燥，使用暖火爐、空調(diào)和暖氣等加重干燥，使人體陰液容易受損，肺失濡潤(rùn)，應(yīng)適當(dāng)增加飲水量，可服用蒸梨水以滋陰生津潤(rùn)燥。
飲食:辛溫宣肺散寒
外出后受寒，可以喝蔥姜陳皮茶水，防治感冒肺炎。也可以將蔥白、姜、糯米熬粥，溫服可宣肺散寒。平時(shí)可以燉芪杞燉子雞湯益氣固表，增強(qiáng)抗病能力。
芪杞燉子雞湯
食材：童子雞半只250克、黃芪30克、枸杞30克、白術(shù)30克。
做法：童子雞洗干凈后，砍成塊備用，加入蔥姜鹽少許料酒，用文火慢燉一小時(shí)，食肉喝湯。
功效：補(bǔ)中益氣固表，增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，適合體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。燥熱之人慎用。
穴位保健：迎香穴
位于鼻翼旁開(kāi)1cm鼻唇溝中，可揉按及點(diǎn)按，用食指指尖點(diǎn)壓***迎香穴，以左右方向點(diǎn)壓比較有效，點(diǎn)壓時(shí)間以每分鐘1次為宜，散鼻寒，對(duì)肺病有預(yù)防作用。
體質(zhì)虛弱及本有肺部疾病的中老年人，建議打流感疫苗。
3.消化系統(tǒng)疾病
人體受到寒冷***，胃腸道發(fā)生痙攣性收縮，加上飽食油膩辛辣食物，使脾陽(yáng)胃陰受損，脾胃代謝失常，導(dǎo)致胃腸病新發(fā)或復(fù)發(fā)，嚴(yán)重者可致胃潰瘍引起胃出血、胃穿孔等并發(fā)癥。
防腹寒
一旦受涼引起胃脘不適、腹痛腹瀉，要注意腹部保暖，可用暖水袋外敷腹部；不吃寒性食物如雪糕、冷飲、涼湯等；經(jīng)常腹部***，提高自身脾胃功能。
忌油膩及飽脹
少吃油膩辛辣的食物，“里不和則外不諧”指食用油膩食物，積食化熱，便秘困擾，亦傷胃陰，且易受寒氣侵襲致病。不要暴飲暴食，8分飽剛剛好。
飲食：溫而不燥，減補(bǔ)逐漸清淡
大寒與立春交接，進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)減少，再添升散及行氣消食的食物，如生姜、金桔、橘子等以順應(yīng)季節(jié)的變化。脾胃功能虛弱、易腹瀉者，粥食養(yǎng)胃，山藥百合紅棗粥平補(bǔ)為主；脾胃功能正常或易積食化熱者，可以常喝金桔山楂生姜茶。
①山藥百合紅棗粥
食材：百合10克紅棗3顆大米2杯山藥1根枸杞10粒
做法：將大米，百合提前泡半個(gè)小時(shí)，然后鍋中水燒開(kāi)后放大米，小米，百合煮20分鐘。紅棗切開(kāi)，加入鍋中。快煮好時(shí)加入山藥，枸杞，山藥煮熟就可以開(kāi)吃了。
功效：健脾養(yǎng)心，適合脾胃功能差、情緒低落者。
②金桔山楂生姜茶
食材：金桔10個(gè)山楂3-4個(gè)生姜3-5片適量冰糖
做法：將金桔、山楂洗凈切成瓣，與生姜一起入鍋，加水250毫升，煎煮10分鐘，去渣取液，兌入冰糖調(diào)勻即成。
功效：消食驅(qū)寒，適用于食肉油膩過(guò)多，風(fēng)寒咳嗽者。空腹及糖尿病慎用。
穴位保健：足三里
位于外膝眼下四橫指，脛骨外側(cè)約一橫指出，可空拳拍打，每次5-6分鐘具健脾開(kāi)胃益氣，是強(qiáng)壯第一要穴。
（編輯ZS。圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）
湖南醫(yī)聊特約作者：湖南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院老年病科陳亞
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