蒸菜***快捷，少油煙，是一種健康的烹飪方式，葷素搭配，營養均衡。
By鑫淼淼食記【豆果美食官方認證達人】
用料杏鮑菇2個臘腸1根蠔油1勺生抽2勺做法步驟1、準備食材。
2、杏鮑菇洗凈，斜刀切片。
3、在盤中擺一圈。
4、臘腸也斜刀切片。
5、擺在杏鮑菇靠外邊的位置。
6、擠適量蠔油。
7、上鍋蒸15分鐘。
8、出鍋淋生抽，撒蔥花。
小貼士臘腸本身很咸，所以沒放鹽。
杏鮑菇的營養功效1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。
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