雪獒，全身雪白，又稱白獒。藏族人認為雪獒高貴吉祥，聰明、野性少、易訓練。藏傳佛教認為神是白色的，白色是財富、吉祥、純潔、高貴、忠誠的象征，所以他們的哈達是白色的，雪獒則被他們視為吉祥的神犬。古時***貴族、活佛都以自己擁有一條純白色的長毛藏獒為豪。
雪獒來源于藏獒，并不是另類品種，而是由藏獒毛色基因變異所產生，一般藏獒的毛色多為黑色、黃色、鐵包金等。藏獒是世界上最古老的珍稀犬種之一，產于中國***和青海，被毛長而厚重，耐寒冷，能在冰雪中安然入睡。性格剛毅，力大兇猛；野性尚存，使人望而生畏；善攻擊，對陌生人有強烈敵意，但對主人極為親熱，是看家護院、牧馬放羊的得力助手。
雪獒因其一身奇特的雪白毛色而倍加引人注意，青藏高原寒冷，氣溫很低，大多數動物皮毛都是深色的，深色有利于吸收陽光中的熱量，便于保暖；淺色反射陽光，不利保溫，這樣的雪白色是不利于在青藏高原環境下生長的。然而雪獒那一身雪白的皮毛又是從何而來？科研界中一直存在著爭論，雖然具體的形成原因還不明確，但雪獒確認是屬于基因變異而引起的個例。
