新京報訊（記者王萍）北京市市場監督管理局最新公布的第41期食品安全監督抽檢信息公告顯示，北京遠大路辣婆婆餐飲有限公司、北京豐圣餐飲有限公司、北京福興高照美食城、北京千紅館餐飲有限公司等經營的食用農產品不合格，涉及黑虎蝦、皮皮蝦、清江魚、醬羊肝等，農藥、重金屬、防腐劑等不合格。
根據抽檢報告內容顯示，標稱BACHLINHSEAFOODIMPORT-EXPORTAMEMBERLIMITEDCOMPANY生產，北京遠大路辣婆婆餐飲有限公司經營的1批次凍帶頭黑虎蝦，被檢出恩諾沙星不符合國家相關規定，超出標準值6倍多。北京市市場監督管理局表示，根據相關規定，除牛/羊、豬/兔、家禽、魚外，其他動物肌肉及脂肪中恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）應不超過100μg/kg，而被抽檢的這批次凍帶頭黑虎蝦的恩諾沙星含量為701μg/kg。
北京豐圣餐飲有限公司經營的1批次皮皮蝦，被檢出鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準。北京福興高照美食城經營的1批次清江魚（淡水魚），五氯酚酸鈉(以五氯酚計)不符合國家相關規定。其中鎘屬于重金屬污染物指標，五氯酚酸鈉則為一種有機氯農藥，在食品動物中已經被禁。
抽檢報告還顯示，北京千紅館餐飲有限公司經營的1批次醬羊肝，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全國家標準。按規定，這種酸性防腐劑的標準值應為≤0.075g/kg，而被抽檢的醬羊肝該項數值則為0.886g/kg。
此外，北京箸珍匙香餐飲有限公司使用、消毒的米飯碗，被檢出大腸菌群。按照規定，餐具中不得檢出大腸菌群。
新京報記者王萍
編輯秦勝南校對劉軍
來源：新京報
