要領(lǐng)會廣州千年歷史文化的底蘊(yùn),一定要道西關(guān);要品嘗廣州傳統(tǒng)美食,非到西關(guān)不可,正所謂“食在廣州,味在西關(guān)”。
上下九的美食所謂多多。無論是清平飯店,皇上皇臘味店,廣州酒家,陶陶居酒家,蓮香樓,第十甫副食品店等老字號。還是馳名國內(nèi)外的文昌雞,清平雞,陶陶姜蔥雞,以及姜汁撞奶,雙皮奶,歐成記云吞面,伍湛記及第粥,廣式月餅,糯米雞,老婆餅,速凍食品,各式各樣的名菜小吃。南信雙皮奶、荔灣名食家、西關(guān)人家、銀記腸粉頗負(fù)盛名。
交通:地鐵一號線長壽路站
東南亞風(fēng):惠福東風(fēng)味食街惠福東路美食街由禺山路、惠福東路、書坊街三部分組成。惠福東風(fēng)味食街從禺山路延伸到惠福東路,最火爆的店家依然是東南亞菜系,本土“老味道”人氣也不少,大眾價格。
泰地道泰式料理店,穎豐泰國菜、大頭蝦越式風(fēng)味餐廳、大禾壽司、妹記葡式等都是比較有名氣的餐廳。
交通:地鐵一號線公園前站
最有異域風(fēng)情:沙面美食街烙著歷史印記的沙面,具有獨(dú)特的歐陸風(fēng)情,但這里的美食卻不僅僅只具備歐陸風(fēng)情。從正宗粵菜,到小資咖啡廳,還有品茶鋪,都能夠在沙面尋覓得到。
其中流浮閣被稱為廣州最好的自助餐之一;廣州首家日本料理平田日本餐廳;地道的法國餐廳絲綢之路扒房、充滿西方情調(diào)的達(dá)寧堡咖啡以及廣州最具泰國風(fēng)土人情味的餐廳蘭桂坊等等。
交通:地鐵一號線黃沙站
最國際化:環(huán)市東國際商務(wù)美食區(qū)因?yàn)槭菑V州最繁華的商業(yè)中心之一,附近五星***、商務(wù)酒樓林立,各個國家、多種流派的美食薈萃,消費(fèi)偏中高檔。
建設(shè)六馬路以異域風(fēng)情美食為主,淘金路以時尚休閑美食為主,韓、日、越、新、意、法、泰、以及國內(nèi)各地美食都可在這里找到。
交通:地鐵五號線淘金站
粵東粵西風(fēng)情:粵墾路美食街湛江雞以香嫩、鮮滑深受廣州人的喜愛,出品最好是在廣州粵墾路。千余米的粵墾路湛江雞樓有幾十家。
除了湛江菜,這里的特色就是粵東菜、潮汕菜和客家風(fēng)味餐廳。
交通:地鐵三號線燕塘站
宵夜一條街:寶業(yè)路美食街河南食街,知名的宵夜一條街,以潮汕砂鍋粥和蟾蜍火鍋聞名。
宵夜是廣州夜生活的重要組成部分,“蒲天光”對的意思是玩樂宵夜直至天亮,無論炒螺、燒骨粥,還是海鮮刺身,應(yīng)有盡有。
交通:地鐵八號線沙園站
中西結(jié)合:體育東路美食區(qū)體育東路是廣州主要的經(jīng)濟(jì)商圈,以純正的粵菜和異國風(fēng)味菜為主,品嘗傳統(tǒng)粵菜可以到廣州酒家、東悅海鮮酒家等名店。
異國風(fēng)味可以去日式的中森明菜、葡式的澳門街、墨西哥的星期五餐廳等。
交通:地鐵一號線體育中心站
沿江路酒吧街:西餐酒廊KTV清末民初開始,就一直引領(lǐng)了嶺南的消費(fèi)時尚。被稱作廣州“外灘”,這里云集了酒吧、咖啡廳等休閑飲食項(xiàng)目。
交通:地鐵二號線海珠廣場站