有很多人都不太知道，我們養的奶牛一天究竟能產多少奶呢？有些人說一年能產10噸呢，有些人說一天能產8噸呢，這其實取決于養殖水平。

我可以非常負責任地告訴你，我們國內有些養殖場的水平可以達到15噸以上，國外的有的能做到22噸最高產。

（現在一個奶牛場的廠長，有時一年的收入可以高達30萬元以上，飼養員的工資普遍也在7000到1萬塊錢左右，當然這和學歷有非常大的關系，哪怕是一個副廠長，一年的工資都有可能達到22萬元左右，一個1000頭規模的養殖場，如果有600泌乳牛，一天的純利潤可以高達幾萬元）

這都是高產奶牛，那么奶牛一天能產多少斤奶呢？下面我們就來說一下，奶牛主要有一個泌乳曲線，它可以分為泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期。

這個就是奶牛場一般的泌乳曲線，它是通過時間節點來算的。

一般我們來算奶牛305天的泌乳期，泌乳高峰期也就是泌乳早期，它的產奶量一般都可以達到35公斤以上，最高產的可以達到40公斤以上。然后產奶量就會逐漸地降低。

奶牛的產奶量的高低，與他們的配方師有著莫大的關系，有些奶牛的營養配方師非常高明，能用最低的價格讓他們產生高的奶，但是有些配方則不行。

而我們一般怎么做配方呢？

現在很多人都用的是cncps系統，基于這套系統之上有一個CPM軟件，然后就利用這個軟件來進行搭配，這里面的學問非常深，需要建立自己的資料庫的。

牛奶的價格究竟如何呢？現在一公斤鮮奶的收購價格是4塊3毛8左右，也就是說，如果你的奶牛一天能生產30公斤的奶，那一天的收益起碼就有140塊錢左右，而我們所說，它的成本究竟如何呢？

這一般在配方的軟件上就可以看得出來。

我圈紅的那個地方，它的成本一般是在65~75之間，當然有些養殖場有可能控制的不是這個價格，具體的也就是一些理論成本，后面的則是它的盈利價格，那也就是說，產奶高峰期時，一頭奶牛它的利潤高達100塊錢左右。

但是大家不要認為奶牛非常好養，奶牛真的不好養。而且不知道大家發現沒，現在的奶牛養殖一般都是以大型企業為主，這些資源也逐漸傾向于大型企業，以前的時候小型養殖戶有可能也養奶牛，而現在養殖的越來越少了。這是為什么呢？最主要的原因是投入的成本與利潤的問題，還有就是技術的問題。