好想去吃串串兒，看來(lái)看去，好吃的餐館都離的特別遠(yuǎn)。干脆和我愛(ài)人一起去超市買(mǎi)了點(diǎn)材料，自己在家做好了，哈哈哈，味道非常不錯(cuò)，而且過(guò)程很簡(jiǎn)單。愛(ài)吃串串的朋友們可以嘗試做一下哦，不比店里的差
By美少女小魚(yú)兒
用料各種蔬菜適量缽缽雞調(diào)料一袋竹簽子100支泡椒10個(gè)鮮牛肉80克土豆粉一袋魚(yú)豆腐半袋做法步驟1、1.將芹菜一小把，香菜一小把，土豆一顆，蘑菇一大片，洗凈。把木耳泡好。2.選取芹菜根莖，切小段，香菜從中間切一刀即可，土豆切薄片，蘑菇撕成長(zhǎng)片。3.將牛肉切成小丁，可以穿上簽子的那種就可以了。4.把牛肉、芹菜、泡椒間隔開(kāi)來(lái)穿串兒，自己喜歡辣的，就多放點(diǎn)泡椒的，不喜歡辣就放點(diǎn)芹菜的，兩種口味都非常好吃。
2、5.把土豆片、蘑菇、木耳等穿好，土豆片可以一根簽子穿兩個(gè)，要不太費(fèi)簽子。一種食材，一個(gè)簽子，不要混搭。6.如果喜歡可以加點(diǎn)海帶，我是因?yàn)槌泻恍迈r了，所以沒(méi)有買(mǎi)。
3、7.把缽缽雞調(diào)料放入開(kāi)水中煮兩分鐘，讓香味充分散發(fā)。（當(dāng)然也可以直接放到開(kāi)水里，調(diào)料包的說(shuō)明書(shū)里是這個(gè)版本）8.另起一口鍋，沸水中把牛肉簽子放進(jìn)去，煮熟后關(guān)火。（大約五分鐘即可）9.換水或換鍋，沸水中將蔬菜、土豆粉、魚(yú)豆腐等煮好。（看食材量大小，一般五分鐘左右即可）
4、10.把煮好的湯料放入大盆中，把煮好的串串浸入，大約5分鐘可以翻個(gè)面，讓所有串串都浸上調(diào)料，大約半小時(shí)后就可以開(kāi)吃了。11.喜歡蘸料的朋友，可以準(zhǔn)備芝麻醬、花生醬，加點(diǎn)陳醋，配著吃，口味一絕。12.飲料的話，推薦配可樂(lè)，香辣的串串配可口可樂(lè)，美滋滋哦！13.所有圖片，都沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何美圖效果，原汁原味，希望大家喜歡，哈哈哈！
小貼士1.牛肉串要和其他的蔬菜、油豆腐等分開(kāi)煮，因?yàn)榕Ｈ庵笫炝擞懈∧?.可以多準(zhǔn)備點(diǎn)土豆，土豆片真的非常好吃，哈哈哈。3.簽子上的食材大概到簽子四分之一處、最多三分之一處，因?yàn)槿绻巢奶唷⑻L(zhǎng)，鍋里的水浸不到簽子后面的食材，不容易熟。4.泡椒味兒的牛肉簽子很好吃，建議一個(gè)簽子穿一個(gè)泡椒，然后搭配芹菜，這樣吃起來(lái)會(huì)更香。5.牛肉簽子一個(gè)可以穿5個(gè)左右的牛肉丁，如果一個(gè)簽子一個(gè)牛肉丁，那就太費(fèi)簽子了。6.食材一次不宜準(zhǔn)備的太多，可以看自己家人數(shù)和鍋的大小來(lái)準(zhǔn)備，我和我愛(ài)人兩人吃了大概75簽。（但感覺(jué)應(yīng)該算得上外面店里100多簽了，哈哈哈）7.家庭版缽缽雞比家庭版麻辣香鍋和家庭版火鍋好吃，所以把這個(gè)菜譜發(fā)上來(lái)，和大家分享，嘿嘿，一共所有成本在50元左右（包括調(diào)料包哦），真的很不錯(cuò)呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。
