經(jīng)??匆娪幸恍┙∩磉_(dá)人在微博上面曬出自己的健身餐,而這些健身餐里面大部分都有雞胸肉這一食材。那么為什么雞胸肉可以被經(jīng)常作為健身食材呢?
1、所含熱量低。這是因?yàn)殡u胸肉里面的蛋白質(zhì)含量可以說是非常高的,但是熱量卻非常低,特別適合正在健身需要長(zhǎng)肌肉的人。100克去皮的雞胸肉熱量只有133大卡,但是如果換做是雞腿肉的話,那么熱量是181大卡。如果換做是100克雞翅的話,熱量就更高,為194大卡。所以說,雞胸肉是雞肉里面熱量比較低,營(yíng)養(yǎng)比較豐富的食物之一。
2、脂肪含量低。雞胸肉的肉質(zhì)是比較細(xì)嫩的,100克的雞胸肉里面只有5克的脂肪,這脂肪的含量可以說是已經(jīng)屬于肉類的底端了,所以健身的人可能會(huì)用雞胸肉代替豬肉等脂肪無(wú)法把控的食物。
3、飽腹感強(qiáng)烈。雞胸肉還可以給正在健身減肥的人帶來(lái)強(qiáng)烈的飽腹感,降低人們想要吃東西的欲望,防止暴飲暴食,有些人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)吃了一頓雞胸肉之后,三個(gè)小時(shí)左右都不會(huì)有很強(qiáng)烈的饑餓。
4、能緩解疲勞。雞胸肉作為一種備受健身的人推崇的健康食物,里面還有一種叫做咪唑二苔的物質(zhì),這種物質(zhì)可以在很大程度上提高人體的記憶力,還可以緩解人體因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)所產(chǎn)生的疲勞感。
雞胸肉不管是用來(lái)煮還是用來(lái)煎,都非常難以入味,如果能夠在***雞胸肉之前密封腌制一段時(shí)間的話,那么口味會(huì)更好。比如說可以先準(zhǔn)備一個(gè)密封袋,然后將雞胸肉和腌制的調(diào)料放入后密封起來(lái),放到冰箱里面冷藏四到八個(gè)小時(shí)左右。但是千萬(wàn)不要用醬油來(lái)調(diào)制,因?yàn)獒u油的熱量還是比較高的。
建議大家一定要準(zhǔn)確地把握油量的使用,因?yàn)槿绻湃胩嗟挠?,很有可能?huì)導(dǎo)致熱量的提高。在煎雞胸肉的時(shí)候千萬(wàn)不要讓雞胸肉煎糊了,不然有可能會(huì)影響雞胸肉的口味。
雞胸肉是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富并且熱量比較低的肉類食物,健身的人或者是減肥的人,平時(shí)在日常生活中可以多吃一點(diǎn)兒雞胸肉,這樣的話不僅不會(huì)發(fā)胖,而且可以補(bǔ)充身體的能量和營(yíng)養(yǎng)這時(shí)非常好的。
想要減肥,就需要養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣和一個(gè)良好的生活作息習(xí)慣,不然的話很有可能會(huì)導(dǎo)致身體再度發(fā)胖。