一23歲女子前段時(shí)間回老家?guī)兔κ沼衩祝潞筮B續(xù)1個(gè)多月咳喘不止。經(jīng)醫(yī)生檢查，她的肺部長滿了黃曲霉菌，引發(fā)了真菌感染。據(jù)該女子回憶，當(dāng)時(shí)她主要負(fù)責(zé)將晾曬的玉米收進(jìn)袋子中，有些玉米可能淋雨霉壞，而她沒有做任何防護(hù)措施。

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　　武漢市第四醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科住院醫(yī)師郭蒲劍：“CT檢查顯示，小劉肺部大片片狀陰影，提示肺部有感染。但是與一般肺炎不一樣，她是大面積的，而且伴有低熱。”

　　據(jù)醫(yī)生介紹，黃曲霉菌是一種大自然常見的霉菌，尤其是花生、玉米易污染黃曲霉及其毒素。黃曲霉菌會造成肺的曲菌癥，有時(shí)候也會引起角膜、耳與鼻眼眶的感染。黃曲霉的孢子也是一種過敏原，易引起過敏反應(yīng)。此外食用被黃曲霉菌污染的食物，可能攝入黃曲霉毒素，具有很強(qiáng)的致癌性。在此醫(yī)生建議市民在日常生活中，千萬不要吃霉變的食物，尤其是發(fā)霉的花生、干果等。

　　黃曲霉毒素是一種劇毒的致癌物質(zhì)，被世界衛(wèi)生組織劃定為1類致癌物,常見于霉變的干果、堅(jiān)果和谷物(等食品中，特別是淀粉含量高的食物里，淀粉在高溫和潮濕的環(huán)境下會滋生大量的霉菌，產(chǎn)生黃曲霉毒素。臨床研究發(fā)現(xiàn)1毫克的黃曲霉素就達(dá)到了致癌量，其中和黃曲霉素最為相關(guān)的癌癥種類就是肝癌，人體攝入大劑量的黃曲霉毒素后，會引起急性毒性，出現(xiàn)肝實(shí)質(zhì)細(xì)胞壞死、膽管上皮細(xì)胞增生、肝脂肪浸潤及肝出血等病變，中毒者表現(xiàn)多為發(fā)熱、嘔吐、厭食、黃疸、腹水、水腫，甚至死亡。

　　醫(yī)生：“晾曬、收納玉米、花生的農(nóng)作物時(shí)，要注意環(huán)境的通風(fēng)，盡量站在上風(fēng)口進(jìn)行操作;同時(shí)做好個(gè)人防護(hù)，戴密閉性較好的口罩;如果本身如果有氣道過敏性疾病的，應(yīng)盡量避免接觸。”

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